Marineret kylling og æg salat
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Den Marinerede Kylling og Æggesalat er fyldt med ernæring, protein og giver alt hvad en gym rotte krop har brug for. Kyllingebryst og æggehvider er fyldt med protein. Grønne og radiser balancerer proteinet og giver resten af næringsstoffer. Den marinerede kylling giver skålen en lækker lift.
Serverer | ForberedelsestidMadlavningstid
4 personer | 10-15 minutter15-20 minutter
ingredienser
- 1 skinnende, udbenet kyllingebrysthalvdeler - skåret i bitdele af bit
- 2 spsk balsamicoeddike
- 1 tsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 hårdt kogt æg
- 2 radise
- 1 spsk vand
- 1 til 2 kopper salat greens
Metode
Trin 1
Bland eddike, vand, olivenolie, salt og vand sammen og marinér kyllingestykkerne i blandingen i ca. en time.
Trin 2
Dræn kyllingen og kog på en gryde i ca. 15 minutter. Vend kyllingen, så den bliver kogt jævnt. Tilsæt ikke noget mere til kyllingen, da det allerede har olie.
Trin 3
Skær de hårdkogte æg. Hakk også radiser, salat greens og tomater og ordne på en tallerken.
Trin 4
Top ensemblet med kylling.
Trin 5
Tilsæt en lille peber til smag.
Ernæringsmæssige oplysninger
Kalorier | 151 K cal,
Proteiner | 20, 1 g
Fedtstoffer | 6, 3 g
Kulhydrater | 4, 5 g
Kolesterol | 113 mg
Natrium | 1271 mg
Kalium | 1274 mg
Tip : * Til stegning tilsættes ca. 10 gram fedt pr. Portion ved 9 K cal / gm fedt.