Lentil ris
I denne artikel
- ingredienser
- Metode
- Ernæringsmæssige oplysninger
Linser er en af de nemme at lave mad, nemme at fordøje pulser, selvom du bruger hele linser. De er lette på babyens mave. De er rige på proteiner, B-komplekse vitaminer og fibre. Når klubbed med ris, giver den rigtige kombination af alle essentielle aminosyrer til dit barns optimale vækst.
| Serverer | ForberedelseMadlavningstid
| 6 personer | 10 minutter30 minutter
ingredienser
- 1 kop tør linser (hele masoor)
- 6 1/2 kopper vand
- 4-5 hvidløgsklyven
- 1-2 løvblad
- 1/2 spsk (spisesked) spidskommen frø
- 1 pinch kanel
- 2 kopper basmati ris
- 1 / 2-1 spsk salt
- 1 spsk olivenolie
Metode
Trin 1
Sæt linser i vand i en halv time.
Trin 2
Skræl og knus hvidløgsklyven let. Hvis du forlader krydderierne hele, smager de bare skålen og kan fjernes om ønsket, især til babyer.
Trin 3
Tilsæt hvidløg, laurbærblade, spidskommen og kanel til en gryde.
Trin 4
Koges. Kog til linser er bare ømme. Dette bør tage cirka 25 minutter, men det kan tage længere tid afhængigt af din linses alder.
Trin 5
Tilsæt ris, salt og olivenolie, og bring den tilbage til kog.
Trin 6
Rør, dæk potten, reducer varmen til lav, og kog i 15 minutter.
Trin 7
Kontroller for at risen er færdig, juster krydderier og server. Hvis der stadig er for meget væske i panden, skal du bare lade den være afdækket i et par minutter.
Trin 8
God fornøjelse!!
Ernæringsmæssige oplysninger
Servering Størrelse 1/2 kop (130 g)
| Kalorier | 120Kalorier fra fedt9
| Total fed | 1 g 2%Natrium120 mg 5%
| Kalium | 190 mg 5%Kulhydrater23 g 8%
| Kostfibre | 2 g 8%Protein4 g
| Calcium | 2%Jern8%
Tip: Hvis du serverer en baby, blød blandet ris og linser med en ske for at undgå kvælning.