Lactation Cookies - Fordele og opskrifter
I denne artikel
- Hvad er lactationskager?
- Hvad er Galactagogues (Milk Boosting Ingredients) fundet i Lactation Cookies?
- Fordele ved Lactation Cookies
- Sundt Hjemmelavet Laktation Cookies Opskrifter
- FAQ
Amning anbefales kraftigt i de første seks måneder. Amning sikrer, at en nyfødt får alle de nødvendige næringsstoffer og antistoffer i de første måneder af hans fødsel. Jo mere du plejer din baby, jo mere mælken produceres. Mængden af produceret mælk varierer imidlertid, og det kan ofte ikke være nok til fuld fodring. Derfor er en af de mest populære metoder, som nye mødre bruger til at øge deres mælkeforsyning, forbruget af laktationskager.
Hvad er lactationskager?
Lactation cookies er snacks, der er lavet ved hjælp af galactagoger eller fødevarer, der menes at forbedre brystmælkproduktionen. De har været brugt i et stykke tid, men har vundet popularitet de seneste år. Mange mødre har set en stigning i deres mælkeforsyning efter at have spist disse cookies, men det er for det meste anekdotiske bevis. Der er lidt videnskabelig forskning, der støtter laktationskager, øger brystmælkforsyningen. Faktisk er læger bekymrede over, at kvinder, der føler at de ikke får nok mælk, bare kan spise mælkekager i stedet for at søge lægehjælp. Placebo-effekten til side, disse cookies er ret sunde og giver et stort udvalg af ernæringsmæssige fordele, der kræves af ammende mødre.
Hvad er Galactagogues (Milk Boosting Ingredients) fundet i Lactation Cookies?
Som allerede nævnt er galactagoger mælkefremmende ingredienser, men der er intet klart bevis på, at de fungerer som annonceret. Galactagogerne i laktationskager er dog generelt ret gunstige for helbredet.
1. Havre
Havre er nærende fødevarer, der tilbyder høje mængder sunde kulhydrater, proteiner, fibre, vitaminer og så videre. Forbindelser som saponiner, som stimulerer immunsystemet og hæver prolactinniveauer i kroppen, siges at øge mælkesyntese. Deres carb- og fiberindhold regulerer sukkerabsorption i kroppen, hvilket forhindrer blodsukkeret.
2. Fenugreek
Fenugreek frø, også kendt som ' methi dana ', er en fælles del af indisk køkken. De er fyldt med sunde phytoøstrogener, som puffer østrogenet i din krop. Dette styrer igen prolactin og derved mælkeproduktion. Det antages også at øge sved, som aktiverer nedtoningsrefleksen, der fører til frigivelse af mælk.
3. Linfrø
Hørfrø er rig på sunde fedtstoffer, såsom omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse næringsstoffer forbedrer kardiovaskulær sundhed og immunsystemet. De er også kendt for at øge syntesen af modermælk. Hørfrø indeholder også fiber, vitamin B, vitamin E, kalium og calcium, hvilket gør dem til en vigtig del af en afbalanceret kost.
4. Brewer's Yeast
Bryggergær anvendes i forskellige fødevarer som brød, dosa, kager og så videre. Den er rig på vitamin B-kompleks, som hjælper med at øge mælkeproduktionen, da de er afgørende for cellulær metabolisme. Gær er også pakket med protein og mikronæringsstoffer som selen og krom. Forbrug af gær kan dog resultere i fordøjelsesproblemer som diarré eller gas. Hvis du eller din baby er følsom eller allergisk over for gær, skal du undgå denne ingrediens.
Fordele ved Lactation Cookies
Bortset fra at øge brystmælkproduktionen, er her nogle få vigtige fordele ved laktationskager til ammende mødre:
1. Forbedrer sundhed
Ingredienserne i laktationskager er rige på proteiner, komplekse kulhydrater, vitaminer, mineraler, phytohormoner, antioxidanter og et væld af andre stærke næringsstoffer, der kræves af kroppen til effektiv funktion af metaboliske processer. For eksempel er jernindholdet i hørfrø og havre afgørende for forebyggelse af anæmi, en fælles tilstand hos nye mødre ved at opretholde blodproduktionshastigheder.
2. Kontrollerer forstoppelse
Havre er fyldt med store mængder kostfiber eller grovfoder (især i form af beta-glucaner). Dette letter postpartum vanskeligheder af tarm bevægelser og forstoppelse. Dette kan også hjælpe med at reducere nogle af din graviditet vægt.
3. Hjælper med postpartum depression
Som efter nogle undersøgelser kan kombinationen af næringsstoffer, der findes i hørfrø og bryggersgær, hjælpe med at bekæmpe postpartum depression, bedre kendt som baby blues. Under alle omstændigheder kan de små mængder sukker i lakekager sikkert forbedre dit humør.
4. Helt ufarligt
Lactation cookies er ikke skadelige på nogen måde, fordi deres ingredienser er helt naturlige. Et par mindre komplikationer kan være et gasproblem fra havregryn eller en stigning i vægt, hvis du spiser for mange cookies. Desuden anbefales bukkehornkløver nogle gange ikke til sygeplejersker med sundhedsmæssige forhold, men mængden til stede i lakekager er for lille til at forårsage alvorlige problemer.
5. Nærende Snacks
Laktationskager er lækre såvel som sunde. Som du kan gøre dem hjemme alene, kan du styre smag, teksturer og smagsoplevelser, der passer til dine præferencer. De tjener som fremragende snacks, du kan munch på, hvis du føler dig sulten. Undgå forarbejdede fødevarer til fordel for hjemmelavede cookies er faktisk ret gavnligt.
Sundt Hjemmelavet Laktation Cookies Opskrifter
Nedenfor er en liste over sunde og lækre lactation cookie opskrifter, du kan lave hjemme.
1. Biscuit Bites
Disse lækre chokoladechip-laktationskager kræver enkle ingredienser og tager mindre end ti minutters forberedelsestid.
Hvad du skal bruge
- To spsk jordnøddesmør
- To spsk honning
- To spsk pulveriseret hørfrø
- Halv kop revet kokos
- En kop rullet havre
- En tsk Brewer's Yeast
- En spsk fenugreekpulver
- Få dråber vanilje essens
- To spsk chokolade chips
Sådan forberedes
- Bland gær, chokoladechips, linfrø, kokosnød, fenegreek og havregryn sammen i en blender.
- Tilsæt derefter honning, vanilje essens og jordnøddesmør og fortsæt med at blande indtil glat.
- Køle blandingen i omkring en time.
- Tag det ud og rul det i små diske.
- Kagerne er klar til at spise.
- Da disse cookies indeholder honning, er det bedst at konsultere din sundhedspleje, før du tager disse, da honning ikke anbefales til babyer under 1 år. Selv om du ikke direkte giver den til barnet, finder den stadig sin vej, så pas på.
2. Ingen sukkerkager
Disse nærende cookies er sukkerfrie og indeholder en række sunde ingredienser.
Hvad du skal bruge
- To spsk Brewer's Yeast
- En banan
- Et whisked æg
- To spsk kokosolie
- Klem af bagepulver
- To kopper rullet havre
- 3 spsk knust nødder efter eget valg
- To spsk fenugreekpulver
- En tsk bagepulver
- Klem af kanel
- Salt til smag
Sådan forberedes
- Bland havre, bagepulver, fenegreek, kanel, bagepulver, gær, salt og nødder sammen i en skål.
- Bland sammen banan, æg og kokosolie indtil du får en glat tekstur.
- Bland de tørre og våde ingredienser med dine hænder.
- Hæld omkring to ts værd af blandingen på et vokspapir eller kiksark og tryk for at danne en lille disk.
- Bages i en forvarmet ovn i omkring femten minutter, og lad dem køle af, før de spiser.
3. Raisin Berry Cookies
Disse lækre, ikke-bage lactation cookies er fyldt med bær og rosiner, hvilket giver dem en tropisk smag.
Hvad du skal bruge
- Få dråber vanilje essens
- To spsk kakaopulver
- Fire tsk økologisk kokosolie
- Halv kop mælk
- Tre kopper havregryn
- Fire spsk jordnøddesmør
- En tsk linfrø
- Halv kop assorteret rosiner og bær
- Halv tsk fenugreekpulver
- Én kopsødemiddel, helst rørsukker
- Halve tsk salt
Sådan forberedes
- Bland mælk, kokosolie, sukker og kakao sammen og lad blandingen koge i en kasserolle i et minut.
- Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt, indtil du får en tyk pasta.
- Hæld små klumper af blandingen på kagepapir, tryk på en skive og lad dem indstille.
4. Pumpekager
Disse krydrede græskar laktation cookies er en lækker behandler.
Hvad du skal bruge
- To kopper rørsukker
- En kop havregryn
- To kopper mel
- En tsk bagepulver
- Fire spsk Brewer's Yeast
- En spsk græskar krydderi
- Halv kop smør
- Knivspids salt
- Halv tsk fenugreekpulver
- En tsk vanilje essens
- En kop pureed græskar
- Et æg
- To spsk pulveriseret hørfrø
Sådan forberedes
- Bland rørsukker, havregryn, mel, bagepulver, gær, græskar krydderier, salt, fenugreekpulver og hørfrø sammen.
- I et separat skib blandes vanilje essens, pureret græskar, æg og smør sammen.
- Bland de våde ingredienser langsomt med de tørre ingredienser og bland dem, indtil du får en konsistent dej.
- Skyl små dele af dejen ud på et vokspapir og tryk ind i en disk.
- Bage dem i en forvarmet ovn i omkring femten minutter.
5. Eggless Cookies
Disse æggeløse mælkekager er ideelle til veganer og vegetarer, der ønsker at undgå animalske produkter.
Hvad du skal bruge
- Halv kop økologisk kokosolie
- To spsk chia frø
- To spsk Brewer's Yeast
- Halv kop mandel smør
- Halv kop rørsukker
- To spsk honning
- En tsk vanilje essens
- Knivspids salt
- To spsk chokolade chips
- Fire spsk mel
- En tsk pulveriseret fenegreek
Sådan forberedes
- Tag mel, sukker, salt, linfrø, fenegreek, salt og chokoladechips i en skål og blend.
- Bland kokosolie, mandelsmør, vanilleekstrakt og honning i en anden skål.
- Kombiner de to skåle sammen, indtil du er tilbage med en glat lerlignende dej.
- Lav små diske med denne smør på et vokspapir.
- Bages i en forvarmet ovn i ca. ti minutter.
- Denne opskrift indeholder også honning. Tal med din sundhedsudbyder, før du spiser disse cookies. Men den bedste mulighed ville være at erstatte honning med noget andet sødemiddel.
FAQ
Her er nogle vigtige spørgsmål, der ofte stilles om lactation cookies.
1. Hvor lang tid tager det sig for lactationskager at arbejde?
De fleste ammende mødre kan fortælle om der er forskel på mælkeproduktion inden for de første to eller tre dage. Ideelt set bør du give det helt op til en uge.
2. Hvor skal man opbevare kager med bagt malkekage?
Du skal blot placere alle dine laktations kiks i en forseglet beholder eller en ziplock taske. Så kan du gemme dem i omkring en uge eller så, før de bliver uspiselige. Hvis du har bagt for mange, kan du fryse de resterende, hvor de bliver friske i mindst et par måneder.
3. Hvor mange mælkekager skal jeg spise?
Det afhænger af dig. De fleste kvinder spiser en eller to kager om dagen.
4. Er ammende kiks sikkert for mit barn at spise?
Ja, ammende cookies er helt sikkert for ældre børn. Sørg dog for at sikre, at dit ældre barn børster og tandtænder sine tænder to gange om dagen for at skylle eventuelle fødepartikler ud.
5. Er der faktisk brystmelk i disse cookies?
Nej. De kaldes så, fordi de indeholder fødevarer, der forbedrer mælkeproduktionen.
6. Er det muligt at lave mælkefri laktationskager?
Det er helt sikkert muligt. Udskift eventuelle mejeriprodukter med en effektiv erstatning, for eksempel kan mælk erstattes af kokosmælk, smør med mandelsmør og så videre.
Hvis du står over for problemer i mælkeproduktionen, kan der være flere grunde, der spænder fra utilstrækkelig låsning til mangel på korrekt fodringsplan. Hvis du har problemer med at amme dit barn, spørg din læge om råd. Hvis din læge har mistanke om, at du måske står over for eventuelle komplikationer, vil han henvise dig til amningskonsulenter, der er uddannet til at håndtere dette problem med lethed og empati.