At give rødbeder til babyer - en sund kostmulighed
I denne artikel
- Er rødbeder sikker for babyer?
- Ernæringsværdi af rødbeder
- Hvornår skal du give rødbeder til en baby?
- Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved rødder til babyer
- Forholdsregler for at tage fodring rødder til spædbørn
- Hvordan man køber rødbeder til en baby?
- Simple Hjemmelavede rødbeder Opskrifter til babyer
Når din baby har ramt 6-månedersmærket, anbefales det at du langsomt begynder at introducere hende til en fast kosthold for at hjælpe hende med at pakke på næringsstoffer. Dette kan supplere ammende eller formel fodring for at give din baby en overordnet sund kost. Med sine rigelige ernæringsmæssige fordele er rødbeder et godt valg til din babys første par solide madoplevelser. Kontakt dog din børns læge, inden du kan give nye babyartikler til din baby for at bekræfte, om det er passende.
Er rødbeder sikker for babyer?
Som de fleste grøntsager er rødbeder sikkert for babyer og kan introduceres til din lille gradvist efter at hun har startet fastfood. Pakket med næringsstoffer, er det kendt at hjælpe udviklingen hos spædbørn og kan også være let på deres palette. Start med små mængder og giv rødderne i en form, som din baby nemt kan fordøje.
Ernæringsværdi af rødbeder
Rødbeder er en god kilde til flere næringsstoffer. En detaljeret ernæringsdiagram over rødbeder er angivet nedenfor.
| næringsstoffer | Næringsværdi pr. 100 gram
| Vand | 87, 58 g
| Protein | 1, 61 g
| Kulhydrat | 9, 56 g
| Sukkerarter | 6, 76 g
| Energi | 43 kcal
| Jern | 0, 80 mg
| Total lipid | 0, 17 g
| Fiber | 2, 8 g
| Fosfor | 40 mg
| Natrium | 78 mg
| Calcium | 16 mg
| Magnesium | 23 mg
| Zink | 0, 35 mg
| Thiamin | 0, 031 mg
| Niacin | 0, 334 mg
| Folat | 109 ug
| C-vitamin | 4, 9 mg
| Vitamin A | 0, 0099 mg
| Vitamin K | 0, 2 μg
| E-vitamin | 0, 04 g
Hvornår skal du give rødbeder til en baby?
Usikker på hvornår kan babyer spise rødder? De fleste børnelæger foreslår, at rødbeder skal introduceres til babyer efter 8 til 10 måneder. Du kan diskutere med din barns læge, før du tilføjer rødbeder til din lillees kost. Begræns mængden af rødbeder til 1 eller 2 teskefulde, da det er rige nitrater, som kan være svært for din baby at fordøje. Du kan tilberede eller dampe rødbederne for at sænke mængden af nitrater.
Fantastiske sundhedsmæssige fordele ved rødder til babyer
Rødbeder er en god kilde til ernæring og mineraler, som følge af, at de giver en række sundhedsmæssige fordele for babyer.
1. Rig i forskellige vitaminer og mineraler
Beets er fyldt med en overflod af vitaminer og mineraler, herunder vitaminer A, B, C, K og E, og kalium, magnesium, calcium, jern osv. Disse er kendt for at forebygge og mindske risikoen for adskillige sygdomme hos børn, herunder diarré, nattblindhed, beriberi, vinkelstomatitis, rickets, glossitis, osteomalacia osv.
2. Sænker risikoen for anæmi
Rige i jernindhold vil rødbeder sænke barnets risiko for anæmi. Jern fremmer produktionen af røde blodlegemer, giver ilt til forskellige dele af kroppen og hjælper også med udviklingen af hjernen i din baby. Det fremmer også hjerneaktivitet.
3. Fremmer fordøjelsen
Beets er rige på fiber og kan berolige fordøjelsessystemet, fremme fordøjelsen og forhindre forstoppelse hos babyer.
4. øger immuniteten
De er også kendt for at forbedre dit barns immunsystem på grund af de antioxidanter der findes i dem.
5. Renser kroppen
Parret med agurk og gulerodssaft er rødbederjuice kendt for at rense kroppen, især galdeblæren og nyrerne.
Forholdsregler for at tage fodring rødder til spædbørn
Indfør rødbeder langsomt til din baby og giv ikke hende mere end 1 eller 2 teskefulde, før hun er et år gammel. Derefter kan du øge mængden lidt, men stadig beholde den under et par teskefulde. Giv din baby andre fødevarer, som hun finder behageligt som gulerødder, kartofler. Din baby kan ikke lide den jordiske smag af rødbederne, og det kan tage lidt tid at vænne sig til det.
Også introducere kun en grøntsag eller frugt ad gangen. Lad fire dage se, om din baby reagerer negativt på rødbederne. Hvis du bemærker nogen allergisk reaktion, skal du straks kontakte en læge.
Hvordan man køber rødbeder til en baby?
Når du laver rødbeder til din baby, er det den bedste måde at gøre ved at dampe eller koge det. Dette gør det lettere at lave pureer ud af de rødder, som din baby let kan fordøje. Dampning gør også vitamin A-beta-caroten bio-tilgængelig, hvilket betyder at din barns krop nemt kan bruge den, når den er forbrugt.
Få friske mellemstore rødder (som de er mere ømme) og skyl dem grundigt. Afskær bønnernes greens og skræl dem. Du skal altid skrælle rødderne, da huden er sværere at fordøje, selv for voksne. For at lave mad skal du:
- Kog vand i gryden.
- Skær rødderne og tilsæt dem til vandet.
- Kog dem i 15 minutter eller indtil de er ømme.
- Afløb rødderne og skyl dem under koldt vand for at stoppe tilberedningsprocessen.
- Puree dem i en blender, indtil du opnår en jævn konsistens.
Simple Hjemmelavede rødbeder Opskrifter til babyer
Her er nogle enkle rødbedsopskrifter, der kan forbedre smagen til grøntsagen til din baby.
1. Lilla kartofler
Denne opskrift er enkel og sjov for både at lave og din baby at nyde.
Hvad du har brug for:
- 2 medium rødbeder
- 1 gulerod
- 2 kartofler
- Vand
Hvordan laver man:
- Vask alle grøntsagerne, skræl dem og skær dem i skiver.
- Kog lidt vand i en kasserolle og tilsæt skiverne til dem.
- Kog dem, indtil de er ømme.
- Dræn vandet ud og purl dem i en blender.
- Du kan tilføje salt efter smag.
2. Robertsuppe
Du kan også lave en lækker rødbedsuppe til din baby Første rødbederfaring.
Hvad du har brug for:
- 3 rødbeder
- 1 kartoffel
- 1 lille løg
- Vegetabilsk bouillon, 2 kopper
- Yoghurt, ¼ kop
Hvordan laver man:
- Skræl og terninger rødbeder og kartofler og hak løg
- I en kasserolle skal du tilføje alle ingredienserne undtagen yoghurt. Tilsæt vand til dette og kog det
- Når veggierne er kogte, dræne og puré dem
- Tilsæt den friske yoghurt til denne puré
3. rødbeder Puree
Rødbetræk til baby er den nemmeste måde at introducere rødbeder til din lille.
Hvad du har brug for:
- 2 kogte rødbeder
- ½ lille løg (eller gulerødder)
- En kniv af jordnøddermuskat
- 2 spiseskefulde appelsauce, hjemmelavet
Hvordan laver man:
- Hakk løgene.
- Tilsæt en del olie i en gryde og sauté de hakkede løg.
- Puree rødderne, løg, muskatnød, sammen med æbleauce i blenderen
4. Æblebetød Grød
Denne lækre æblebetrotgrød til baby kan gøre for en lækker skål.
Hvad du har brug for:
- 1 rødbeder
- 1 æble
- ingefær
- ¼ kopp havre
- ½ kop mælk
Hvordan laver man:
- Skræl og rist beets, æbler og ingefær.
- Tilsæt alle ingredienserne i en pande og kog dem i fem minutter.
- Rør blandingen, indtil grøntsagerne er kogte og bløde.
- Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje mere mælk i grøden for at opnå en glattere tekstur.
5. Moset rødbeder
Den enkleste måde at give dine babybeder på er at mash det.
Hvad du har brug for:
- 2 rødbeder
- 1 æble
- 1 kartoffel
Hvordan laver man:
- Skræl og hug alle ingredienserne.
- Damp dem, indtil de er ømme. Du kan tilføje æblerne i slutningen.
- Når det er ømt, bland dem sammen og gør det til en puree.
Når din baby er klar til overgang til faste fødevarer, skal introduktionen af hende til nye fødevarer som rødbeder ske efterhånden og efter samråd med lægen. Indfør kun en grøntsag ad gangen og giv din babys krop mulighed for at vænne sig til det. Hvis din baby viser nogen bivirkninger på mad, er det vigtigt, at du straks konsulterer en læge.