Spise Broccoli under Graviditet - Sundhedsfordele og Opskrifter

Indhold:

I denne artikel

• Hvor sikkert spiser broccoli i graviditeten?
• Fantastiske fordele ved at spise broccoli, mens gravid
• Hvor meget broccoli kan gravide kvinder spise?
• Hvordan vælger du frisk og frisk broccoli?
• Måder at medtage broccoli i din graviditet kost
• Kan broccoli forårsage skade på en gravid kvinde på nogen måde?
• Sunde broccoli opskrifter du kan prøve
• FAQ

Når det kommer til at nævne en sund og ekstremt nærende grøn grøntsag, tager broccoli stort set kagen. Det er blevet betegnet som en super mad af mange, på grund af de mange næringsstoffer, den indeholder og de mange fordele det bringer. Men ikke alt, hvad der er godt for dig, kan automatisk være godt for den gravide version af dig. Derfor er det vigtigt at vide, om du kan have broccoli, mens du er gravid.

Hvor sikkert spiser broccoli i graviditeten?

At have broccoli i din kost, når du er gravid, er ekstremt sikker, og du behøver ikke bekymre dig. Den mangfoldighed af vitaminer og mineraler, den indeholder, sammen med andre næringsstoffer, gør den til den perfekte mad til ikke alene at forbedre din fysiske sundhed og trivsel, men også give et godt boost til udviklingen til dit foster.

Fantastiske fordele ved at spise broccoli, mens gravid

Her er nogle af grundene til at inkludere broccoli i din kost.

1. Reduktion af forstoppelse

Næsten alle gravide kvinder vil opleve forstoppelse, når hun er gravid, hvilket også ville være en af ​​de mest ubehagelige ting for hende. Kroppen gennemgår enorme forandringer, hormonniveauerne er svingende, jerntilskud bliver brugt, alle disse ender også med at påvirke stimulering af tarmene. Fiberindholdet i broccoli er væsentligt. Dette hjælper det med at indeholde vandet, støtter tarmbevægelserne og bringer lindring fra forstoppelse.

2. Forebyggelse af anæmi

Du kan måske allerede tage jerntilskud eksternt, da efterspørgslen efter jern i kroppen er ekstremt høj, med babyen der bruger meget af det. Men at vælge en naturlig kilde til jern er altid bedre, og broccoli bringer meget af det, i form af folsyre så godt. Hvis du allerede er på kosttilskud, kan din læge foreslå at justere doseringen for at skabe balance mellem det og broccoli.

3. Regulering af diabetes

Ikke alle gravide kvinder har diabetes lige fra starten. Men graviditet kan selv sætte sig i en bestemt type diabetes, kendt som svangerskabsdiabetes. Med alle de interne forandringer i kroppen er en af ​​dem en reduktion i produktionen af ​​insulin, hvilket er nøglen til at nedbryde sukkerarter. Broccoli kommer til undsætning i denne henseende, da det let kan holde sukkerindholdet på et normalt niveau og afbryde trykket fra insulin.

4. Beskyttelse af huden

Graviditet resulterer i øget følsomhed af huden. UV stråling kan trænge igennem og forårsage skade på huden. Broccoli hjælper ikke kun med at beskytte din hud mod det, men hjælper også med at bringe en glød til det. Dette skyldes de forskellige vitaminer som K, B, E og A, som alle arbejder for at holde en sund hudstruktur.

5. Styrkelse af knogler

De fysiske ændringer, som en gravid kvindes krop gennemgår, medfører mange problemer, der påvirker knoglerne, idet osteoporose er blot en af ​​dem. For at gøre knoglerne stærkere igen, er broccoli et godt valg, da det indeholder zink, magnesium og en god mængde calcium.

6. Forøgelse af immunitet

Din egen immunitet er lavest, da alle kroppens ressourcer er optaget af at tage vare på barnet. Kontraherende infektioner bliver lettere, hvilket endog kan påvirke barnet. Eksterne boosts i denne henseende kan være ret nyttige. Tilstedeværelsen af ​​selen og beta-caroten i grundlæggelsen af ​​broccoli, hjælper med at yde støtte og holder dig og din baby beskyttet til enhver tid.

7. Forbedre øjnene

Betakaroten og A-vitamin er nøglen til en fantastisk vision. Begge disse er til stede i rigelige mængder i broccoli. At have et regelmæssigt forbrug af det gennem din kost reducerer chancerne for at indgå eventuelle øjenrelaterede problemer også.

8. Reduktion af risikoen for kræft

Det er en ganske stor fordel lige der. Sikker på, broccoli er ikke kur mod kræft, men det indeholder specifikke elementer kaldet phytochemicals. Disse har visse kræftegenskaber, som forhindrer chancerne for at udvikle kræft i første omgang. Dette er ikke til gavn for både dig og barnet midlertidigt, men varer hele livet.

9. Afholdelse af allergier

Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin i broccoli spiller en afgørende rolle i forebyggelsen af ​​allergier såvel som lindring af nogle få symptomer, såsom blokerede næse og nysen. På flipsiden kan broccoli selv forårsage, at nogle allergier udløses i form af udslæt. Så det er et opkald, du skal tage for dig selv.

10. Afrundet graviditet

Med en række ernæringsmæssige elementer for at holde øje med, kan kostvaner komme ud af hånden. Broccoli bringer mange af disse næringsstoffer til bordet, der hjælper med barnets neurologiske udvikling og moderens fortsatte fitness under hele graviditeten.

Hvor meget broccoli kan gravide kvinder spise?

For at opnå en ernæring, der er god til en dag, kan du have ca. 2-3 kopper broccoli i forskellige former for fødevarer.

Hvordan vælger du frisk og frisk broccoli?

• Hold dig væk fra enhver broccoli, der har sine blomster alle tørret ud eller endda visnet ned.
• Broccoliens stilk skal være fast og fuld. Eventuelle stænger, der er hule, bør kasseres.
• Hvis broccoli er begyndt at udvikle en gul farve, er det et tegn på, at det når sin modenhed eller endda ud over det. Så de undgås bedst.
• Ligesom alle andre grøntsager bør broccoli også være frisk og tæt. Enhver florets, der er i lyse grønne eller mørkegrønne farver, er et godt tegn på frisk broccoli.

Måder at medtage broccoli i din graviditet kost

• Du kan hugge broccoli og damp det op. Disse kan derefter tilføjes til enhver salat eller endda blive en stor topping til pasta og pizzaer, som du forbereder.
• Tilføjelse af frisk og lille broccoli til dine supper kan forbedre smagen i den.
• Hvis du vil have en hurtig snack, kan du roste broccoli med nogle grøntsager, korn eller gulerødder med en olivenolie. Det kan være et sundt valg. Bagning dem kan hjælpe med at skabe en stor skål også.
• Broccolis kan endda bruges til at lave nogle rigtig gode dips, der kan godt nydes med brød eller paranthas.
• Der er ingen specifikke måder at lave broccoli på. Behandle det som enhver anden grøntsag og kog den netop for at gøre den velsmagende.

Kan broccoli forårsage skade på en gravid kvinde på nogen måde?

Med alle de sundhedsmæssige fordele, som broccoli bringer, kan du måske tro at have det i store mængder eller endda trang til det, er måske ikke sådan en dårlig idé. Men alt er godt i moderation og forbruge en masse broccoli kan også have sine faldgruber. Allergiske reaktioner kan udløses, der fører til udslæt eller elveblader over hele kroppen. Selvom det ikke er alvorligt, kan du ende med at have gas eller andre problemer i maven.

Sunde broccoli opskrifter du kan prøve

Her er nogle broccoli opskrifter, som du kan prøve for dine børn.

1. Broccoli Cheddarsuppe

Det smager lækkert og er så sundt som sundt kan være.

ingredienser

• Hakkede broccoli
• Cheddar ost kuber
• Smør
• Hvidløgs pulver
• Majsstivelse
• Mælk
• Kyllingefond
• Hakkede løg
• Vand

Hvordan laver man

1. Tag en gryde og tilsæt lidt smør til det. Lad det sidde på medium varme og smelte. Tilsæt hakket løg til det og lad det blive blødt.
2. Følg det op ved at tilføje kylling bouillon og sætte hakkede broccoli i den. Kog hele blandingen i ca. 15 minutter.
3. Sænk flammen og læg i ostekubene. Når de smelter, tilsættes hvidløgspulveret og toppes med mælk.
4. Bland majsstivelse og vand i en separat skål korrekt, så den opløses helt. Derefter tilsættes denne blanding i puljen og omrøres suppen, indtil den bliver konsistent tyk.

Serveringer: 10 skåle

Tilberedningstid: 40-50 minutter

2. Broccoli suppe med fetaost

Det bringer en engelsk twist til suppen og en cremet smag.

ingredienser

• Hakkede broccoli
• Smuldret fetaost
• Smør
• Vegetabilsk bouillon med lavt salt
• Diced kartofler
• Skiveskåret selleri pinde
• Slicked spring løg
• Finhakket løg
• Toria olie

Hvordan laver man

1. Tilsæt olie til en pande og kog løg i den.
2. Følg det op med løgløg, selleri, smør og kartoffelstykker. Kog dem med et låg i et par minutter.
3. Hæld vegetabilsk bestand i denne følgende op med broccoli. Lad det koge i ti minutter eller så.
4. Nu sæt hele denne blanding i en blender og kør den, indtil den bliver glat.
5. Hæld det i en skål, tilsæt fetaosten til toppen og drys nogle sorte peber.

Serveringer: 10 skåle

Tilberedningstid: 40-50 minutter

FAQ

1. Er det sikkert at spise rå broccoli mens gravid?

Absolut, så længe de vaskes rene.

2. Kan gravide kvinder spise broccolispirer?

Spirerne har tonsvis af kardiovaskulære fordele for både moderen og barnet, der kan vare hele livet. Så de bør helt sikkert være inkluderet i kosten.

3. Er Broccoli Rabe sikker at spise, når gravid?

Selvom ikke ligefrem broccoli, har det stadig mange lignende fordele. Så ja, det kan forbruges med korrekt rengøring.

Hvorvidt en fødevare er velsmagende eller sund eller nærende, giver den sine bedste fordele, når den indtages i de rigtige mængder. Med broccoli kan du også forberede det på den rigtige måde og gøre det til en gratis vare med en afbalanceret diæt, så du kan få alle de fordele, du har brug for på den sundeste måde.