Spise brød under graviditet - fordele og bivirkninger
I denne artikel
- Er det sundt at spise brød i graviditeten
- Hvilke næringsstoffer indeholder brød
- Fordele ved at spise brød under graviditeten
- Bivirkninger ved at have brød, mens gravid?
Den mad, vi spiser i vores daglige liv, har gennemgået en betydelig ændring. Med de fleste familier, der har arbejdet forældre, og det stadigt stigende tempo i livet, er det ikke altid muligt at forberede et ordentligt måltid. Brødbaserede varer lige fra sandwich til pizzaer og masser af andre fødevarer har fundet vej ind i vores dagligdag. Men det er nødvendigt at forstå, om gravide kvinder kan have hvidt brød under graviditeten.
Er det sundt at spise brød i graviditeten
Det generelle hvide brød, der er tilgængeligt på markederne, er lavet ved hjælp af almindeligt almindeligt mel eller maida . Dette indeholder normalt store mængder gluten. At have dette brød konstant under graviditeten kan forværre forstoppelse, hvilket allerede er et problem for gravide kvinder. Alt gluten ender med at slå sig ned i maven, hvilket fører til en følelse af fylde og bulginess i maven, hvilket kan begrænse det retmæssige forbrug af næringsstoffer.
På den anden side fremstilles brunt brød af mel, baseret på hvede. Dette er meget bedre end hvidt brød, fordi det ikke kun er blødere og ømt end det, men indeholder også et ton protein og vitaminer, der ikke er til stede i hvidt brød. Disse er afgørende for at give den styrke og energi, som en moder har brug for under graviditeten.
Hvilke næringsstoffer indeholder brød
Brød indeholder normalt flere ingredienser, hvoraf der er et par primære.
1. Hvedekim
Brød, der er lavet af fuld hvede, indeholder betydelige mængder af hvedekim. Disse er elementer, der har en hel del ernæringsmæssige bestanddele i dem, herunder E-vitamin, omega-3 syrer, folat og mange andre. Disse har en direkte indvirkning på hjertets sundhed.
2. Kulhydrater
Kulhydrater udgør en primær del af brødet. Dette vigtige næringsstof er ekstremt vigtigt, da det er et ret kraftværk, der skal trækkes fra for gravide kvinder. Kolhydraterne i brød indeholder også et væsentligt lavere glykæmisk indeks, det er en sund mulighed på grund af nedsat risiko for diabetes.
3. Protein
Hvede gluten er det vigtigste protein til stede i hvede brød. Denne gluten er en kerneudbyder af proteiner, som er nødvendige for at udføre den sunde og fortsatte udvikling af barnet i den gravide moderfostus.
4. Fiber
Overraskende nok er brød kendt for at være en god madvare, der indeholder nådige mængder kostfibre, herunder klid. Disse påvirker ikke kun hjertet og holder det sundt, men også medfører reduktion i lipoproteinkolesterolet, hvilket hjælper med at opnå en sund tilstand for både moderen og barnet.
Fordele ved at spise brød under graviditeten
Brødens forskellige næringsbestanddele hjælper med at give en masse fordele for den spirende mor, hvoraf nogle er:
1. Forebyggelse af galdesten
Brød er let at hente madvarer, der indeholder gode mængder fiber i dem. Forbruge sådanne varer baseret på fuld hvede, som også omfatter korn, arbejde på at forbedre fordøjelsessystemet og forhindre dannelsen af gallesten.
2. Reduktion i risikoen for astma
Hvis en mor har problemer med at trække vejret eller har større chance for at få dem, kan hele hvede brød som en del af kosten hjælpe med at reducere chancerne for ubehag ved åndedræt og tegn på astma også.
3. Vedligeholdelse af metabolisme
Sammen med andre næringsstoffer indeholder brød, der er fremstillet af fuld hvede, en rig mængde af vitamin B, riboflavin, niacin og thiamin. Alle disse elementer, der tilhører den B-komplekse vitamingruppe, spiller en central rolle i strømlining af kroppens processer og regulering af dine metaboliske aktiviteter.
4. Kilde af vitamin C
Brød har generelt et stort calciumindhold, men de indeholder også C-vitamin i gode mængder også. Disse hjælper med at styrke immunforsvaret og mindske risikoen for mangler.
5. Giver nok calcium
Calcium er et kerneelement, der er nødvendigt for gravide og udviklingen af deres baby. Andelen af calcium, der er til stede i fuld hvedebrød, giver en god mængde af det.
6. Regulering af sukker
Gestationsdiabetes er en standard årsag til bekymring for mange gravide kvinder. Den høje andel af fiber, der er til stede i brød fremstillet af fuld hvede, spiller en central rolle i reguleringen af blodsukkerniveauet og holder enhver pludselig stigning i kontrollen.
7. Kontrol af blodtryk
Angst og stress under graviditeten fører til et stigning i blodtrykket gennem kroppen, hvilket ikke er godt for både moderen og barnet. Kolesterol og triglycerider, to store syndere for dette, holdes i kontrol ved forbrug af fuldkornsbrød.
8. Reduktion af kolesterol
Kostfibre i brød fremstillet af fuldkorn er afgørende for at holde hjertet sunde, da det tager sig af kolesterolniveauerne i blodet og holder dem i det sikre område.
9. Stimulerer fordøjelsen
Fibrene i fødevarerne spiller en central rolle i at tilvejebringe det grovfoder, der er nødvendigt for et fordøjelsessystem til at fungere godt. Fibrene i brødet virker stærkt i strømlinning af tarmbevægelser og reducerer forekomsten af forstoppelse og diarré.
Bivirkninger ved at have brød, mens gravid?
Selv om brød har en stor næringsværdi, der giver flere fordele, er der nogle få bivirkninger, man kan opleve ved at spise brød under graviditeten.
- Tilstedeværelsen af amylopectin A i brød fremstillet af hvede er kendt for at øge sukkerniveauerne i blodet.
- Tilstedeværelsen af gluten i brød kan være et spørgsmål om bekymring for visse kvinder, da deres kroppe ikke er i stand til at behandle og fordøje et protein så komplekst som det.
Hvis brød udgør en væsentlig del af din daglige kost, er det bedst at reducere det til et normalt niveau og erstatte det med alternativer. Valg af brunt brød under graviditet i stedet for hvidt brød gør et sundere valg, der kan gavne din krop i det lange løb, samt holde din diætplan bekvemt også.