Kylling Kheemaa

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Kylling kheema er en fristende skål, lavet af hakket kylling sammen med krydderier og urter. Den lækre smag af fadet vil lade dig fristende til mere. Det tjener godt med pav eller bolle. Denne kheema kan også blive fyld til dine samoser, sandwicher og så videre. Det kan serveres som en snack i sig selv eller med rotis eller chapatis til hovedret.

ForberedelsestidMadlavningstid15 - 20 minutter40 - 45 minutter

Serverer

5 personer

ingredienser

• 500 g kylling, hakket
• 2 store løg, hakkede
• 1/3 kop tomatpuré
• 1 spsk ginger hvidløg pasta
• 1 spsk koriander blade, hakket
• 1 spsk mynte blade, hakket
• 1/2 tsk peberpulver
• 2 grøn chili
• 1/2 tsk korianderpulver
• 1 spsk garam masala
• 1/2 tsk limesaft
• 2 spsk olie
• Salt til smag

Metode

Trin 1

Vask, rengør og dræn hakket kylling.

Trin 2

Varm olie i en pande. Sæt løg indtil det bliver gyldent.

Trin 3

Tilsæt ginger hvidløg pasta og bland godt.

Trin 4

Tilsæt tomatpuré og giv det et godt omrør.

Trin 5

Når først tomaten er kogt, tilsæt alle tørpulverne og saut, indtil olien adskilles.

Trin 6

Tilsæt hakket kylling og saute. Luk låget og kog i ca. 20 minutter.

Trin 7

Tilsæt mint, korianderblade, grøn chili og limejuice til den.

Trin 8

Bland godt og lad det koge i yderligere 5 - 10 minutter.

Trin 9

Kylling kheema er klar. Du kan servere det varmt med brød bun / pav.

Ernæringsmæssige oplysninger

267 K cal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

Kalorier

Proteiner

Fedtstoffer

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip: Du kan tilføje kogte grønne ærter sammen med kheema.