Æbler til børn - fordele og interessante fakta
I denne artikel
- Sundhedsmæssige fordele ved æbler til børn
- Nogle interessante fakta om æbler
- Ernæringsværdi af æbler
- Nem Apple Opskrifter til børn
Æbler er en populær frugt, og næsten alle elsker denne friske, røde frugt, især unge. Æbler er fyldt med mineraler og vitaminer, der gør dem til et nærende valg til enhver tid. De indeholder minimale kalorier og er også kendt for deres helbredende egenskaber.
Sundhedsmæssige fordele ved æbler til børn
Ordet 'et æble om dagen holder lægen væk' er ikke langt fra sandheden, da der er mange fordele, som denne frugt har at tilbyde, især for børn. Her er nogle fordele ved at medtage æbler i dit barns daglige kost.
- De er fulde af kulhydrater, som er afgørende for at give børn den energi, de har brug for til at forblive aktive hver dag.
- Æbler indeholder vitaminer som A, B1, B2 og C samt mineraler som jod, fosfor, jern og calcium. Alle disse er afgørende for at fremme sund vækst af muskelvæv, knogler, hud og organer.
- Æbler indeholder kostfiber, der hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol.
- De antioxidanter og phytonutrienter, der findes i denne frugt, er gode til synet og hjælper med at bekæmpe astmasymptomer.
- Pektin er en opløselig fiber, der findes i æbler, der kan hjælpe med at kontrollere diarré, mens du fremmer fordøjelsen.
- Æbler kan balancere sukkerindholdet i kroppen og er gode til at holde væk diabetes.
- Vitamin C i æbler hjælper i vævsreparation og fremstilling af collagen. Udover at styrke knogler hjælper vitamin C med at helbrede sår og forhindre galdeblære sygdom.
- Quercetin, der findes i æbles hud, kan beskytte hjerneceller.
Nogle interessante fakta om æbler
Bortset fra de sundhedsmæssige fordele ved æbler, her er nogle interessante æble og æblefrugter fakta for børn.
- Der findes over 7.500 forskellige typer æbler fundet over hele verden.
- Der er fem karpe eller frølommer i hvert æble.
- Æble træer kan leve at være hundrede og berøre højder på 40 fod eller mere.
- De fleste æbler dyrkes i Kina.
- Når det er på tide at høste æbler, skal de vælges manuelt.
- Videnskaben om dyrkning af æbler kaldes pomologi.
- En af de ældste sorter af æbler er Lady eller Api æble.
- Æbler er en del af rosenfamilien.
- Det siges, at æbletræet stammer fra regionen mellem Det Kaspiske Hav og Sortehavet.
- Omkring en fjerdedel af et æble er lavet af luft, hvorfor de flyder i vand.
- Der er arkæologiske beviser for at bevise, at mennesker har været relishing æbler siden 6500 f.Kr.
- Det største æble på rekord vejer 1, 4 kg.
Ernæringsværdi af æbler
Et mellemstort æble har mindre end 100 kalorier og intet fedt-, natrium- eller kolesterolindhold. Se nærmere på nedenstående diagram for detaljerede oplysninger om æblernes næringsværdier.
| Beløb per portion | Daglig værdi% baseret på 2.000 kalorieindhold
| Samlede kulhydrater - 25 g | 8%
| Kostfiber - 4 g | 17%
| Sukker - 19 g |
| Vitamin A | 2%
| C-vitamin | 14%
| Calcium | 1%
| Jern | 1%
| Protein - 0 g | 0%
| Kolesterol - 0 mg | 0%
| Natrium - 0 mg | 0%
| Samlet fedt - 0 g | 0%
Nem Apple Opskrifter til børn
Foruden at spise æbler rå, er der mange måder, hvorpå æbler kan bruges til at holde børn interesseret i at forbruge mindst et par portioner af denne frugt hver dag. I stedet for blot æblejuice til børn, her er nogle opskrifter, som du kan prøve:
1. Apple Crumble With Vanilla Ice Cream
Ingredienser:
- Seks smuldrede havregrynkager
- ½ kop flødeskum
- ½ kop vanilleis
- ¼ tsk kanelpulver
- ¼ kop stewed æbler
Metode:
Tag alle ingredienserne undtagen to af kagerne i en blender og gør det til en smoothie. Hæld det i servering skåle og topp med resterende cookies. Du kan ændre opskriften til at omfatte din yndlingssmag af is og flere cookies eller æbler afhængigt af barnets præference
2. Individuelle bagt æbler
Ingredienser:
- Fire faste æbler
- 8 spsk (teskefuld) marmelade
- 4 tsk æblesaft eller vand
- Mikroovn sikker bagning skål
Metode:
Kerner hver af æblerne og skræl dem omkring en tredjedel af vejen. Hæld æblejuice eller vand i bunden af bageplade og læg derefter hver af æblerne i dette med den skrællede side opad. Hæld omkring to spiseskefulde syltetøj i midten af hvert æble. Dæk opskålen med plastik, der er gennemboret til ventilationskanaler eller vokspapir. Bages i en mikrobølgeovn på højt i ca. fem minutter, eller indtil æblerne bliver ømme.
3. Yummy Apple Crisps
Ingredienser:
- Fire grønne æbler; skrællet og skåret i tynde stykker
- ½ kop brunt sukker
- ½ kopp havre
- ½ kop mel
- ¾ tsk kanelpulver
- ¾ tsk muskatnødder
- 6 spsk smør
- Bageri
- Blandet skål
Metode:
Forvarm ovnen til 375 ° og smør bagerens fad. Anbring derefter æblerne i bagningsskålen. Bland resten af ingredienserne godt i en skål og drys derefter denne blanding over æblerne. Bages det i 40 minutter eller indtil topping bliver gyldenbrun.
4. Savory Apple og Squash Soup
Ingredienser:
- 1 ½ kg butternut squash
- 2 Granny Smith æbler
- 3 kopper kyllingbestand (eller vegetabilsk bestand)
- 2 kopper hakket løg
- Tre tsk garam masala pulver /
- 2 spsk smør
- En tsk salt
- Peber efter smag
Metode:
Skræl squashen og affrø den, før den skæres i terninger. Kerne æblerne, skræl dem og terning. Placer en stor gryde på komfuret og smør smørret. Tilsæt derefter de hakkede løg og sauté indtil gennemskinnelig. Sæt i karrypulveret og rør. Derefter tilsættes squash, æbler, lager, salt og rør, indtil det kommer til at koge. Reducer varmen og lad dem simre i ca. to minutter. Kontroller, om squash og æbler er ømme. Hvis ikke, kog lidt længere tid. Puree dette og så simre igen, inden du lægger peber. Serveres varmt.
Normalt tilgængelig hele året rundt, er der mange sorter på markedet, og hver har en særpræg smag af sig selv. Så vælg dem, der er en favorit med dine børn, og opfordre dem til at munch på en regelmæssigt. Æbler, der spises rå med huden, giver de mest næringsmæssige fordele, men for yngre børn er det en god ide, da pesticider måske har været brugt og vask ikke hjælper med at rense det fuldt ud.
Ansvarsfraskrivelse
Disse oplysninger er kun en vejledning og ikke en erstatning for lægehjælp fra en kvalificeret fagmand.