8 græskar øl at tilføje til din Thanksgiving Bar
Når november kommer rundt, begynder folk at blive syge af at se græskar på menuen. Selv den elskede Pumpkin Spice Latte tager et slag engang i oktober, med kaffefilanter, der vælger den mere årstidige peberfrugtsort. Men det er stadig efterår i nogle få uger, og du skal kunne tilfredsstille din græskarfiks uden skam. En måde at forkæle i efteråret smagen er at servere græskar øl sammen med din kalkun på Thanksgiving.
Selv om vin kan være den foretrukne libation på tyrkisk dag, er græskarøl et godt alkoholalternativ. Afhængigt af sorten kan den parre sig godt sammen med alt på bordet (især græskarpai.) Pumpkinøl kan være det perfekte supplement til din fest og ideen til at drikke fodbold senere i aften.
Men hvordan vælger man en god græskarøl? Udvælgelsen derude er massiv, og hvis du ikke er forsigtig, kan du lukke op med en øl, der hævder at være fyldt med græskar smag, men smag som en gammel ale. Heldigvis er der entusiast som mig, der er glade for at lave en lille smule rekognoscering for at tage gættet ud af din foray i verden af græskarbrød. Uanset om du kan lide din øl med et strejf græskar eller dit græskar med et strejf af øl, er der en græskarbruget derude for dig.
Sam Adams Harvest Pumpkin Ale
Mens nogle ølsnobber kan se ned på en masseproduceret etiket, kan Sam Adams Harvest Pumpkin Ale holde det selv blandt græskarbryggerne. Lidt nutty, de lyse krydderier bliver ikke overvældende, selv halvvejs gennem øl. Perfrect hvis du leder efter en let drink.
Brewery Vivant Pumpkin Tart
En håndværk øl fra Michigan, Brewery Vivant Pumpkin Tart er den perfekte blanding af tangy og godt, tærte. Et forfriskende bryg med en dråbe efterårskrydderier, det parrer perfekt med din kalkun.
Dogfish Head Punkin Ale
Dogfish Head Punkin Ale er altid en favorit i bryggemællesskabet, og har en sød og krydret finish, der holder dig tilbage for mere. Hints af muskatnød og brunt sukker gør det ideelt til at spise med søde kartoffelgryderetter eller græskar tærter.
Elysian Punkuccino
Elysian Brewing Company er vært for Great Pumpkin Beer fest, så du ved, at dens Punkuccino vil være god. Det er den perfekte blanding mellem kaffe og græskarøl, der tilbyder kanelspice og en sød cremet finish.
Saint Arnold Bourbon Barrel Imperial Pumpkin
Du kan måske drikke Saint Arnolds Bourbon Barrel Imperial Pumpkin ud af et kort glas i stedet for en pint, da det har lidt af en bid. Tungt på Bourbon med hints af vanille, blomme, orange og currant - det er den perfekte måde at afslutte et måltid på.
Stevens Point Whole Hog Pumpkin Ale
Hvis du er på udkig efter græskekage flydende, finder du den i Stevens Point Whole Hog Pumpkin Ale. Det er ikke sødt, men har en tunge gør af græskar tærtsmagninger, som enhver efterårsferie aficionado vil elske.
Paradox Øl Co Pepitas Grande
Ældet i rødvin tønder med pepitas, cacao nibs og rød chili pakker Paradox Beer Company Pepitas Grande nogle alvorlige varme. Denne spændende brewwill går perfekt med din resterende kalkunsandwich næste dag (eller den aften.)
Jolly Pumpkin La Parcela nr. 1
Vil du tro, at Jolly Pumpkin Brewery ikke engang producerede en græskarøl i årevis? En anden belgisk stil ale, der er lidt mere kompleks end de fleste på denne liste, men stadig meget drikkelige.