Thepla

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Dette er en traditionel indisk opskrift, som er almindelig i indiske husstande. Nem at forberede, nærende og velsmagende, det er de tre kvaliteter, som det er meget efterspurgt efter. Thepla er en proteinrig snack, som kan spises som det er eller med en grøntsagspræparat.

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter5-10 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 1 ¼ kop Atta (fuld hvede mel)
• 2/3 kop Besan (grammel)
• 1 kop methi blade hakket
• 1 tsk rød chili pulver
• 3 spsk olie
• Salt til smag

Metode

Trin 1

Bland med, besan, hakkede methi blade, salt, rødt chili pulver.

Trin 2

Tilsæt vand for at gøre halv hård dej, ælt det godt og lad det hvile i 10 minutter.

Trin 3

Opdel i 8 lige dele.

Trin 4

Rul ud hver portion og kog på en varm gryde fra begge sider ved at anvende en lille olie.

Trin 5

Kog til let brunet på begge sider.

Trin 6

Serveres varmt med ostemasse eller smør

Ernæringsmæssige oplysninger

Servering: 1 (50gm)

127Natrium206 mg5 gKalium154 mg1 gTotal Carbs17 g0 gKostfibre3 g0 gSukkerarter1 g0 gProtein4 g1 mgVitamin A0%0%C-vitamin0%0%

Kalorier

Total fed

Mættet

flerumættede

monoumættede

Trans

Kolesterol

Calcium

Jern

* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.
Dine daglige værdier kan være højere eller lavere afhængigt af dine kaloriebehov.