Er det sikkert at forbruge aubergine, mens det er gravid
I denne artikel
- Hvad er aubergine?
- Kan du spise Brinjal under graviditet?
- Sundhedsmæssige fordele ved at spise Brinjal under graviditeten
- Bivirkninger ved at have Brinjal mens gravid
- Måder at tilføje aubergine i din kost
- Ting at huske
Brinjals er lækre vegetariske godbidder, der kan koges, bages, stegte eller endda lavet til chips. Bortset fra dens smagsforbedrende funktion har den også sundhedsmæssige fordele, som for eksempel at være en immunitetsbooster og kolesterolregulator.
Hvad er aubergine?
Aubergine eller mere populært kendt som aubergine eller endda brinjal. Det er en plante, der vokser meget for sin frugt. Det er kendt som en aubergine, da den er formet som et æg, ser glans og er lilla i farve. Aubergine er fundet at være rig på kulhydrater, proteiner, vitaminer og mineraler og er således godt lide af mennesker over hele verden for sine forskellige sundhedsmæssige fordele.
Kan du spise Brinjal under graviditet?
Brinjal eller aubergine under graviditeten er gavnlig eller ej er et spørgsmål, der løber gennem tankerne hos enhver gravid kvinde. Ifølge nogle mennesker er brinjal ikke en anbefalet til gravide kvinder, da det antages at indeholde phytohormoner, som igen kan føre til menstruation, således miscarriages.
På den anden side anbefales brinjal til gravide på grund af dets forskellige fordele. Brinjal hjælper i udviklingen af fosteret, da det giver vitaminer som vitamin A og vitamin E. Brinjal indeholder også folsyre, som igen øger udviklingen af røde blodlegemer i den nye livsform.
Sundhedsmæssige fordele ved at spise Brinjal under graviditeten
Brinjal er godt for graviditet, da det giver flere sundhedsmæssige fordele, hvoraf nogle er anført nedenfor
1. Forbedrer immunitet
Brinjal har vist sig at være rig på vitamin C, som igen er kendt for at øge kroppens modstand mod forskellige sygdomme. Brinjal er således godt for graviditet, da det hjælper gravide kvinder med at holde sig væk fra sundhedsproblemer, da selv en simpel feber eller infektion hos en gravid kvinde kan skade barnet.
2. Reducerer risikoen for hypertension
En gravid kvinde er mere sårbar overfor hypertension og blodtryksproblemer, og af samme årsag er aubergine en anbefalet diætmulighed, da den viser sig at være rig på thiamin, bioflavonoider og riboflavin, som igen hjælper med at regulere hypertension. Brinjal hjælper med at regulere blodtryksniveauer, sikrer god puls og reducerer også risikoen for andre sundhedsmæssige problemer, som en kvinde kan opleve under graviditeten.
3. Fremmer den rette udvikling af barnet
Aubergine eller brinjal er fundet rig på vitamin C, vitamin A, vitamin E, B-kompleks og endda niacin. Disse rige kilder hjælper alle sammen med fostrets korrekte vækst.
4. Hjælper med at regulere kolesterolniveauer
Æggplanter antages at reducere dårlige kolesterolniveauer eller mere passende LDL-niveauerne (LDL-niveauer) og igen øge gode kolesteroltal eller HDL-niveauerne (High-density lipoproteins). Ved at regulere kolesterolniveauerne hjælper aubergine også med at mildne de hjertelaterede problemer og øger kardiovaskulært velvære hos en gravid kvinde.
5. Hjælper med at behandle fordøjelsesspørgsmål
Brinjal har vist sig at være rig på kostfibre, som igen hjælper med at lette forarbejdning af mad og affald inde i tarmområderne, som hjælper med at mildne fordøjelsesproblemer hos en gravid kvinde. Brinjal sikrer også normal tarmbevægelse og eliminerer dermed det største problem, en gravid kvinde går igennem, forstoppelse.
6. Forøger antallet af RBC'er (Røde blodlegemer)
Røde blodlegemer (RBC'er) er essentielle for fostrets vækst, da det hjælper meget med udviklingen af nerver, hjerneceller og muskler og sikrer også tilstrækkelig jerntilstedeværelse hos både mor og barn. Brinjal indeholder folat, der, når det forbruges, omdannes til folatsyre. Folatsyre er en grundlæggende kilde til fremstilling af røde blodlegemer, og dermed gør brinjal en vigtig fødevare til gravide kvinder.
7. Hjælper med at regulere elektrolytbalancen
Aubergine er rig på forskellige mineraler som magnesium, jern, kalium, kobber, calcium, fosfor, zink og endda mangan. Disse mineraler hjælper sammen med at regulere elektrolytbalancen og hjælper også med at regulere korrekt blodforsyning, både hos mor og barn.
8. Hjælper med at holde en check på svangerskabsdiabetes
Gravide kvinder er mere sårbare over for svangerskabsdiabetes. I sådanne tilfælde bliver det afgørende at regulere blodsukkerniveauerne, og aubergine gør netop det. Aubergine hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet ved at afværge enhver form for svingninger i det samme.
Bivirkninger ved at have Brinjal mens gravid
Vi kigget på fordelene, men der findes derimod flere grunde til at undgå brinjal under graviditeten, hvoraf nogle er nævnt nedenfor
1. Kan føre til abort
Brinjal er rig på fytohormoner, som udløser menstruation, som kan føre til abort. Men hvis brinjal indtages i små mængder og lejlighedsvis, er det måske ikke så skadeligt for gravide kvinder.
2. Kan føre til for tidlig levering
Brinjal vokser i jorden, der er rig på toxoplasmose, og når brinjal ikke skylles ordentligt, før den forberedes og konsumeres i vid udstrækning af en gravid kvinde, kan det føre til for tidlig levering. Aubergine, når de spises mere end ofte af en gravid kvinde, menes at stimulere livmoderkontraktioner, der danner en anden grund til for tidlig levering.
3. Kan føre til allergi
Ikke alle, men i nogle sjældne tilfælde kan gravide lide af allergier, når de bruger brinjal ud over de anbefalede mængder. Årsagen til en sådan allergi kan også være de skiftende hormonbalancer i en gravid kvinde.
4. Kold / varm mad kategori
Brinjal kommer i varm eller kold fødevare kategori og er derfor ikke en anbefalet fødevare genstand. Hovedsageligt i Japan anses aubergine for at være en mørk mad, der spredes kold energi, derfor anses for uhensigtsmæssigt at forbruge, når den er gravid.
5. Kan føre til høje surhedsgrader
Brinjal antages at fremkalde høje surhedsgrader hos gravide kvinder, hvilket kan give dem angst og ubehag. For at undgå høj surhedsgrad er brinjal derfor ikke et anbefalet fødevareelement til gravide kvinder.
Måder at tilføje aubergine i din kost
Efter at have diskuteret fordele og ulemper bliver det også vigtigt at diskutere de måder, hvorpå aubergine skal tilsættes til en gravid kvindes kost. Man bør huske på følgende betjeningsforslag for at sikre, at brinjal giver flere fordele frem for bivirkningerne.
1. Skær tynde skiver aubergine og sauté dem i en stegepande med olivenolie, der anvendes i mindste mængder. Sæt aubergine med salt til smag og andre urter og undgå at bruge det som hovedretter.
2. Undgå at forbruge stegte ægplanter, da det kan føre til vægtforøgelse, surhed, højt kolesteroltal eller endda andre ubehag.
3. Taler på sundere grunde, du kan også vælge at forberede parmesan aubergine ved sautéing aubergine tynde skiver med breadcrumbs, sauce og fedtfattig ost.
Ting at huske
Nogle ting at huske på er:
- Vasking af aubergine, før du forbereder det, anbefales stærkt, da uvaskede aubergine kan føre til bakteriebårne sygdomme
- Aubergine er slet ikke foretrukket hos gravide kvinder, hvis de har en historie med allergier i forbindelse med forbruget af det
- Brinjal skal koges grundigt for at undgå fordøjelsesproblemer i forbindelse med at spise det rå
Brinjal eller aubergine har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at forbedre kredsløbssystemet og holde svangerskabsdiabetes i stykker. Det kan dog føre til en lang række sundhedsproblemer som for tidlig levering og øget surhed. På baggrund af dette er det bedst at spise brinjal i moderation. Undgå det helt, hvis du har haft en historie med problemer forbundet med brinjal.