Sådan laver du Amla (Gooseberry) Juice hjemme

Indhold:

I denne artikel

Ingredienser, du skal bruge
Skridt til at lave frisk amelsjuice derhjemme
FAQ

Amla, ellers kendt som Indian Gooseberry, er traditionelt blevet brugt i århundreder i indisk medicin på grund af dets fordøjelses- og astringerende egenskaber. Det har også mange andre sundhedsmæssige fordele, og det er et fantastisk løft for folk, der har forkølelse, da det øger deres immunforsvar og hjælper med at lindre kolde symptomer. Amla er også meget godt for dit hår - det forhindrer udseendet af gråt hår.

Sådan gør du amla (krusebær) juice og gem den i dagevis.

Ingredienser, du skal bruge

1 kg amla bær (2, 2 lbs - ca. 1 kg)
1 kop vand
2 tsk honning
En kniv af sort salt
Blender
En klud (til spænding)

Skridt til at lave frisk amelsjuice derhjemme

Det første skridt er at vaske dem ordentligt og derefter skære hver amla bær du har i halvdelen for at fjerne frøet. Placer disse halvdele i en stor skål eller krukke.

Når du er færdig med at skære dem alle, skal du knuse bærene ordentligt. Knuse dem, indtil de bliver til en pasta.

Læg nu denne pasta i en spændende klud og læg den over en skål. Klem indholdet tæt, så du får saften i skålen. Klem det, indtil du har taget al saften ud.

Sæt skålen til side. Tag den resterende pulp fra kluden og læg den i en saftpresser eller en blander. Tilsæt den resulterende væske og blanding.

Husk at rengøre kluden, da du vil bruge den igen. Træk saften du får efter blanding.

Du vil få omkring 650 ml amla juice fra denne saft.

Du kan derefter tilføje 1 kop vand og blande det hele sammen. Du kan holde det i køleskabet i omkring femten dage.

Når du skal servere din saft, kan du tilføje en knivspids sort salt og to teskefulde honning. Dette vil give din juice en fantastisk smag. Juften er sjovere, når den serveres cool.

FAQ

Vi besvarer nogle ofte stillede spørgsmål om amla juice nedenfor:

1. Hvorfor er forbruget af amlajuice godt?

Amla er kendt for at kontrollere kolesterol, blodsukker og triglycerider. Det hjælper også med at reducere chancerne for metabolisk syndrom. Enhver sundhedsmæssig tilstand kan sænkes, når du spiser amla sammen med regelmæssig træning.

2. Sådan opbevares Amla Juice?

Når du vil bevare din amlajuice, skal kapaciteten af krukken, du vil opbevare den, være lig med mængden af saften. Så i 500 g kapacitet plastbeholder eller glas, tag 500 ml saft og sæt 2 spiseskefulde natriumlactat. Bland din saft godt.

Du vil nu kunne bevare det i 8-10 måneder. Du kan få natrium lactat fra enhver butik, der sælger fødevarekemikalier.

3. Hvor mange dage kan du bevare Amla Juice?

Uden at bruge konserveringsmidler kan du opbevare din saft i køleskab i cirka femten dage.

4. Kan du fryse amlajuice?

Ja, du kan fryse amla juice og bevare den i form af isterninger.

På grund af de fantastiske sundhedsmæssige fordele, Amla har, kan du overveje at servere Amla juice til din familie hver morgen. Giv denne metode et forsøg!