Kylling og linsesuppe

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Denne maveopvarmende hjertesuppe er ideel til når du ønsker noget, der er varmt og påfyldning. Næringsmæssigt er denne suppe høj i proteiner og lavt fedtindhold, hvilket gør det til en perfekt skål, især for de kvinder, der planlægger at blive gravid. Ellers er det suppe, der er godt for alle; hvilket er grunden til at sige, kyllingsuppe til sjælen!

ForberedelsestidMadlavningstid10-15 minutter15-20 minutter

Serverer

6 personer

ingredienser

• 1 lb tørrede linser
• 12 oz udbenet, skinnende kyllinglår
• 8 kopper vand
• 1 lille løg
• 2 skallioner
• 1/4 kop hakket koriander
• 3 fed hvidløg
• 1 medium moden tomat
• 1 tsk hvidløgspulver / 3-4 hvidløg knust
• 1 tsk cumin
• 1/4 tsk oregano
• 1/4 tsk jorden annato
• salt til smag

Metode

Trin 1

I en stor gryde kombineres linser, løg, hingst, tomater, hvidløg, kylling og vand.

Trin 2

Kog over medium-lav varme indtil kyllingen er kogt. Det tager ca. 20 minutter.

Trin 3

Fjern kyllingen og rist, vend tilbage til gryden.

Trin 4

Fjern fra ilden og server varm med brød eller som det er.

Ernæringsmæssige oplysninger

392 K cal36, 9 g5, 2 g48, 7 g52 mg57 mg959 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium