Hvad der er til middag?
toddlereats_420
Hvordan sørger forældre for, at børn får de næringsstoffer, de har brug for i overgangen fra mælk til måltider?
I de første fire måneder af livet er alt et barn behov for modermælk. Det er en komplet næringspakke med antibakterielle fordele. Og jo længere du kan amme, jo bedre, i henhold til 2003 Worldn retningslinjer for børn. Hvis du ikke kan amme, skal du kigge efter modermælkserstatning mærket "passende fra fødslen" og tjekke med din barndoms sygeplejerske.
Feeding kids er en udfordring. Efterhånden som de vokser, ændrer deres ernæringsbehov, med de største spring fra fødslen til småbørn til førskolealderen. Den gennemsnitlige baby fordobles i vægt i de første fem måneder. Ved 12 måneder tredobler babyer deres vægt og får ca. 25 centimeter i længden. "Og de er ravenøse", siger pædiatrisk diætist Penelope Stone, medforfatter af Breast Bottle Bowl. "Voksende babyer er sultne babyer."
Men mælke mælk er ikke egnet som hoveddrik til babyer før 12 måneder. Det er for højt i protein og natrium med ikke nok jern og andre næringsstoffer. Og mælkes blanding af fedtstoffer er ikke ideel til en voksende baby.
Om cirka seks måneder kan du introducere faste stoffer - såsom en sked af baby risgrød eller pureed pærer - men ideelt ikke før fire måneder, da babyers fordøjelsessystemer ikke er fuldt udviklede.
Fast stof er en uddannelsesmæssig kost - du lærer din babys gane at acceptere smagsstoffer og andre teksturer end modermælk, som er sødt. Det tager dem tid at vænne sig til salte, salt eller bitter smag. "Hvis de afviser faste stoffer, er det vigtigt at fortsætte med at tilbyde dem små smag, " siger Stone. "Giv ikke straks op, hvis de skruer deres ansigt op eller skubber det ud."
Når småbørn rammer et til tre år, kan engangsmadere ændre sig, da væksten falder og der er distraktioner ved måltider. Men forældre bør ikke overfeede deres barn. "Forældre tjener ofte for store portioner og vil have alt på pladen færdig, " bemærker Stone. Hun siger selv småbørn ved, hvornår de har haft nok. "Overstyr ikke deres naturlige appetit. Det tilskynder kun til overspising og fedme."
"Småbørn vil ændre sig, " tilføjer Stone. "Du skal fortsætte med at præsentere ny mad i små mængder, for at de bliver vant til det." Tilby dem frugt, kød, yoghurt og brød for at gøre deres kost velafrundet og varieret.
For småbørn og børnehave er det største ernæringsproblem mangel på jern, der er afgørende for hjernefunktion og sundt blod. Mens kun 2 procent af spædbørn har fuld jernmangelanæmi, har ca. 4 procent jernmangel, og 9 procent er stramt. Årsagen? For meget mælk - normalt fra at bo på en flaske - og ikke nok jernrig billetpris.
"Småbørn og førskolebørn har kun brug for 600 milliliter mælk, eller tre tjener en dag, " siger Stone. "Hvis mælken dominerer deres kost, er de ikke interesserede i andre fødevarer. Mælk er nærende, men er ikke høj i jern, der kommer fra rødt kød, bælgfrugter og jernberiget korn."
Ved førskoleåret fra tre til fem kan børnene glæde sig ind i familiemad - så længe de ikke skal tygge meget. Bøf kan være en opgave, men bløde, magre burgere eller spaghetti bolognaise gå ned en godbid.
Diskuter dette emne i Toddler fora .