Sød kartoffel til baby - fordele og opskrifter

Indhold:

I denne artikel

• Er sød kartoffel god til babyer?
• Hvornår kan du begynde at give søde kartofler til din baby?
• Næringsværdi af sød kartoffel
• Søde kartoffel fordele for babyer
• Kan søde kartofler forårsage allergier hos babyer?
• Sådan vælges og opbevares søde kartofler?
• Hvordan man laver søde kartofler til babyer?
• Hurtige Sweet Potato Opskrifter til Babyer

Den mad, et barn spiser vil have stor indflydelse på hans kostvaner, når han vokser op. Det er forældrenes ansvar at sikre, at deres børn får de nødvendige næringsstoffer til deres alder. Men nogle gange kan det være meget svært at klare det, da børn generelt er nøjeregnende spise. At håndtere kræsne spisere, vælge de rigtige fødevarer og lave mad på en måde, der gør maden lækker bliver meget vigtig. En sådan mad er søde kartofler. 'Søde kartofler' er en fantastisk mad at introducere til dit barn, når du introducerer faste stoffer til dem.

Er sød kartoffel god til babyer?

Søde kartofler er meget nærende, for ikke at nævne lækre, hvilket gør dem til den perfekte første mad til din baby. De har en dejlig cremet tekstur, som generelt ligner babyerne.

Hvornår kan du begynde at give søde kartofler til din baby?

Du kan begynde at give søde kartofler til din baby fra en alder af seks måneder. Indfør det til din baby i form af en puree, så det er lettere for hende at spise. Omkring otte måneder vil hun kunne spise den i mashed og klumpet form eller med ris eller havre.

Næringsværdi af sød kartoffel

Beløb pr. 100 gram1, 6 gram.01 gram3 gram20, 1 gram86

næringsstof

Proteiner

Omega 6

Fiber

Kulhydrater

Kalorier

Kilde : //www.healthline.com/nutrition/foods/sweet-potatoes#section1

Søde kartoffel fordele for babyer

Søde kartofler har mange sundhedsmæssige fordele. Her er nogle, som din baby vil få:

1. Forhindrer og løser forstoppelse

At være en god kilde til fiber, kan søde kartofler forhindre forstoppelse i din baby og vil hjælpe med at opretholde en sund kost-kanal.

2. Beta-caroten og vitamin A

Søde kartofler er fyldt med vitamin A, hvilket forbedrer synet. Søde kartofler har også store mængder beta-caroten, og mere end 100% af det anbefalede daglige indtag af vitamin A er til stede i dem.

3. Immunity Booster

Søde kartofler har en masse C-vitamin og E, som hjælper med at styrke dit barns immunitetssystem, hjælper hende med at bekæmpe forkølelse eller infektioner, som spædbørn kan være tilbøjelige til at fange. Det er også meget godt for hendes hud.

4. Gode kalorier

Det er en sund mad, der vil hjælpe vægtøgning hos børn på grund af dens kalorieriveauer. Spædbørn skal lægge vægt på, og søde kartofler er den perfekte måde for dig at hjælpe dit barns fysiske udvikling.

5. forhindrer anæmi

Det er fyldt med calcium og jern, som begge er afgørende for vækst hos babyer og børn. Jern er også meget gavnligt i forebyggelsen af ​​anæmi.

Kan søde kartofler forårsage allergier hos babyer?

Bivirkninger, der kan opstå ved at spise søde kartofler, er ret lave sammenlignet med andre grøntsager som spinat og gulerødder. De forårsager generelt ikke allergiske reaktioner hos spædbørn, og det er derfor, at søde kartofler anbefales på det højeste at sprænge din baby på søde kartoffelpuré baby mad. Men der er chancer for, at din baby kan være allergisk over for søde kartofler, så pas på tegn på opkastning, udslæt og diarré. De er også tilbøjelige til at udvikle gas, hvis det ikke er enig med dem, og det kan få dem til at spytte det op.

Sådan vælges og opbevares søde kartofler?

Her er et par tips om de bedste måder at vælge og gemme søde kartofler på:

1. Valg af søde kartofler

Det er altid bedst at købe grøntsager, der er blevet dyrket organisk, da det betyder, at du ikke behøver at bekymre dig om, at pesticider er til stede på kartoflerne. De søde kartofler skal være mellemstore og have en fast og glat hud. Undgå at plukke dem, der har bløde eller brune pletter, huller eller væske, der spilder fra dem, da de kan være forurenet. Husk, jo dybere kartoffelens farve er, desto rigere er det i antioxidanter.

2. Opbevaring af søde kartofler

Det er ikke nødvendigt, at søde kartofler bør opbevares i køleskabet; de kan opbevares ved stuetemperatur. Hvis den opbevares ved stuetemperatur, skal den bruges inden for en uge. Hvis du opbevarer det på et køligt, mørkt sted, som en kælder eller et mørkt og køligt spisekammer, så kan du holde dem i op til en måned. Det anbefales aldrig at holde dem længere end det.

Hvordan man laver søde kartofler til babyer?

En af de vigtigste ting at lave, når du laver mad til din baby, er at vaske frugt og grøntsager grundigt, før du skræller eller skærer ind i dem. Sørg for at fjerne hudens søde kartoffel for at sikre, at den har en blød og cremet tekstur. Der er mange madlavningsteknikker, der kan bruges til at tilberede søde kartofler til din baby. Sådan laver du sød kartoffel baby mad:

• Bagning: Ovnen opvarmes til 220 grader Celsius. Prik de søde kartofler og læg dem på en tilberedt bageplade. Bages i 45 minutter, køligt og skræl huden.
• Kogning: Du kan skræl søde kartofler, skære dem og kog derefter.
• Trykkogt: De kan skrælles og hakket og trykket koges til blødt.
• Dampet: Skræl og skær kartoflerne og damp dem med en damper, indtil de er bløde.
• Mikrobølgeovn: Efter peeling skær kartoflerne i små stykker og smæk huller overalt. Derefter sættes dem i mikrobølgeovnen i 'høj' indstillingen i ca. 10 minutter.

Hurtige Sweet Potato Opskrifter til Babyer

Nu hvor vi har set de forskellige teknikker til madlavning søde kartofler, kan vi se på nogle få enkle opskrifter for at gøre din babys mad smag endnu bedre:

1. Sød kartoffel og gulerod Puree

Blandet med gulerødder kan denne skål hjælpe med at forbedre synet på grund af vitamin A-tilstedeværelsen.

Hvad du skal bruge:

• Søde kartofler
• Vand / Grøntsager
• gulerødder

Hvordan man laver mad:

• Rist gulerødderne og skær de søde kartofler i små stykker.
• Kog dem sammen i en gryde, indtil de bliver bløde.
• Sæt denne blanding i en blender, når den er afkølet og blandet.
• Tilsæt vandet eller vegetabilske lagre for at tynde det efter dine præferencer.

2. Sweet Potato Mash

Mash søde kartofler for at hjælpe din baby med at sluge maden let.

Hvad du skal bruge:

• Søde kartofler
• Vand / Grøntsager

Hvordan man laver mad:

• Forbered kartoflerne ved enten at bage eller dampe.
• Tag en masker og start mosning af kartoflerne med vand / lager efter behov.
• Tyn det ikke ud eller mash det for meget, da det skulle have et par klumper i det. Du har nu en lækker søde kartoffelmos til babyer.

3. Sød kartoffel og kyllingesuppe

Denne ret har en næringsrig bouillon læst med protein og hjælper med udviklingen af ​​din baby's krop.

Hvad du skal bruge:

• 100gm hakket kylling
• Fem kopper vand
• En kop kogt sød kartoffel

Hvordan man laver mad:

• Kog kyllingen i en gryde med lidt vand, indtil det er meget blødt.
• Sæt de kogte kartofler i en blender og tilsæt kyllingen og bouillon.
• Bland indtil den ønskede tykkelse er opnået. Hvis du vil fortyndes suppen, tilsættes noget kogt vand til blandingen.

4. Sød kartoffel og mælk ris

Denne opskrift er rig på kostfiber, som hjælper med at undgå forstoppelse.

Hvad du skal bruge:

• En kop ris
• Fire søde kartofler (skrællet og skåret)
• Tre kopper vand
• En kop mælk

Hvordan man laver mad:

• Tilsæt søde kartofler og ris til en skål.
• Tilsæt mælken og vandet og bring det kogt, lad det simre i ca. 10-15 minutter.
• Når det er kogt godt, fod det med din baby.

5. Sød kartoffel og plantainsuppe

Plantain har masser af vitamin A, som hjælper med at opbygge immunsystemet til din lille.

Hvad du skal bruge:

• En sød kartoffel, skrællet og skåret
• Et grønt plantain, skrællet og skåret
• Olivenolie
• En lille løg, fint hakket
• En hvidløgsfrø, knust
• To kopper kylling / grøntsager
• Et løvblad
• Halv kop mælk

Hvordan man laver mad:

• Sæt løg og hvidløg til løgene er gyldne og ømme.
• Tilsæt plantain og sauté indtil brun.
• Tilsæt kyllingelager og laurbærblade.
• Tilsæt søde kartofler og reducer varmen. Lad det simre i mindst 20-25 minutter eller indtil alt er kogt rigtig godt.
• Lad afkøles og fjern derefter løvbladet, tilsæt en blender og bland godt.
• Returner blandingen til panden, tilsæt mælken og bland godt. Kog i ti minutter og tjen derefter.

Som vi har set, er søde kartofler en fantastisk første mad til at give dit barn. Det er et naturligt multivitamin og antioxidant og giver mange fordele til din baby. Søde kartofler er gode til at fryse, så disse opskrifter kan fremstilles og derefter frosne til senere brug. Der er mange søde kartofler baby mad opskrifter som du kan lave, som en sød kartoffel og æblepuré, søde kartofler og ærter, søde kartofler og butternut squash og mange flere. Så lad dig ikke vende dig væk fra at lave den til din baby. Det er også velsmagende og sundt!

Læs også: Fordele ved Rødbeder til babyer