Spinat khichdi

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Palak Khichdi er en af ​​de hurtige, nemme og naturligvis en sund indisk hovedretter opskrift bestående af ris og moong linser. Indfør de sunde greens i din barns kost med denne yummy, mashed spinat khichdi. Du kan endda snige i spinat i din kræsen toddler eller preschoolers kost gennem denne opskrift, bare at du ikke behøver at moske khichdi som du gør for din baby.

ForberedelsestidMadlavningstid15 minutter15-20 minutter

Serverer

2 personer

ingredienser

• 1 kop ris
• 1 / 3rd -1/2 kop moong dal, splittet og afskallet
• 1 / 4. revet eller fint hakket spinat
• 2-3 kopper vand
• 1/4 tsk gurkemeje
• 1 tsk ghee
• en knivspids salt
• ajwain frø til smag

Metode

Trin 1

Vask ris og dal sammen mindst to gange. Sug dem i 30 minutter med 1 kop vand i en trykkomfur.

Trin 2

Før tilberedning tilsættes friskhakket spinat til den gennemblødte ris og dal.

Trin 3

Trykkog til to fløjter på medium varme.

Trin 4

Sluk flammen. Når trykket slukker, blandes det med en ske eller en skål.

Trin 5

Tilsæt ghee, salt, gurkemeje og krydderpulver, hvis du ønsker det.

Trin 6

Bland alt godt og bring det til den konsistens, du ønsker, ved at tilsætte varmt vand.

Trin 7

Server varm. Hvis du serverer en baby, kan du blande det godt med en ske og servere.

Ernæringsmæssige oplysninger

Betjeningsstørrelse 120, 3 g

143Kalorier fra fedt5%0, 5 g 1%Mættet fedt0, 1 g 1%0, 0 gNatrium138 mg 6%117 mg 3%Samlede kulhydrater28, 7 g 10%3, 1 g 12%Sukkerarter0, 9 g4, 4 gVitamin A1%2%Calcium1%9%

Kalorier

Total fed

Transfedt

Kalium

Kostfibre

Protein

C-vitamin

Jern

* Baseret på en 2000 kalorie diæt

Ernæringsmæssige detaljer er et skøn og bør kun bruges som vejledning for tilnærmelse.