Kartofler til babyer - Sundhedsfordele og hurtige opskrifter
I denne artikel
- Hvornår skal vi introducere kartofler i en babys kost
- Ernæringsværdi af en kartoffel
- Sundhedsmæssige fordele ved kartofler til babyer
- Hvordan man giver kartofler til et spædbarn
- Kartoffel Puree Opskrift til en baby
- Andre kartoffelopskrifter til spædbørn
Babyer vokser op rigtigt hurtigt, og før du ved det, er de klar til at spise fastfood. Som moder vil du være skeptisk til at indføre forskellige slags fødevarer til din baby. Kartofler er elskede af alle, og du kan tænke, om kartofler kan introduceres til babyer eller ej. Vi elsker alle at spise kartofler og uden tvivl vil babyer også lide det, men spørgsmålet er, om de er sikre nok til at blive givet til babyer. I den følgende artikel skal vi diskutere forskellige sundhedsmæssige fordele ved kartofler, og vi skal også dele nogle hurtige opskrifter af kartofler til din lille munchkin.
Hvornår skal vi introducere kartofler i en babys kost
Kartofler er tilgængelige i næsten alle dele af verden. De er rige på kulhydrater og giver rigelig energi til din voksende baby. Det er en af de sikreste grøntsager, der kan introduceres som en tidlig mad til din baby. Men det er lavt i ernæring og højt kalorieindhold, hvilket kan gøre det lidt svært at fordøje, hvis din baby ikke bevæger sig meget. Derfor bør potatis ideelt set introduceres til spædbørn omkring 7 til 10 måneder, når de er mere aktive.
Ernæringsværdi af en kartoffel
Kartofler er kraftfyldte med ernæring, og her er hvad din baby kan få fra en mellemstor kartoffel:
| næringsstof | Beløb
| C-vitamin | 19, 7 mg
| Vitamin A | 2 IE
| Folat | 15 ug
| Kalium | 425 mg
| Magnesium | 23 mg
| Fosfor | 57 mg
| Calcium | 12 mg
| Jern | .81 mg
| Natrium | 6 mg
| Zink | 30 mg
Kilde: //www.nutrition-og-you.com/potato.html
Ovennævnte er de omtrentlige værdier, der findes i en mellemstor kartoffel, og disse kan variere i henhold til størrelse og mængde af en kartoffel.
Sundhedsmæssige fordele ved kartofler til babyer
Kartofler er gode til din babys sundhed, og her er nogle fordele, som din baby kan få af kartofler:
1. God til en babys gastrointestinale sundhed
Kartofler hjælper med at udvikle en babys gastrointestinale helbred. Kartofler hjælper med at udvikle venlige bakterier. De betydelige mængder af alkaliske sukkerarter i kartofler holder syreniveauet nede i din babyens krop og holder surheden i stykker.
2. Sænker risikoen for infektioner
Nogle sorter af kartofler, såsom rød-fleshed kartofler er fyldt med anthocyaniner. Anthocyaniner er en type biokemisk, som viser sig at have antivirale egenskaber. Disse hjælper med at bekæmpe forskellige infektioner som influenza. Derfor kan der tilføjes risici ved infektioner i vand ved at tilføre kartofler til en barns kost.
3. God til leverens sundhed
Ikke kun kartoffelstammen, men kartoffelskallen er også effektiv til at beskytte din baby mod forskellige lidelser. Kartofler er gode for helbredet hos en baby og beskytter den mod forskellige former for kemiske skader også.
4. Healer Insect Bites eller Bug Bites
Forsigtigt gnidning af en kartoffels skiver på et insektbid eller bug bid kan reducere betændelsen og kan hjælpe med at reducere symptomerne på dermatitis.
5. God til huden
Tilstedeværelsen af stivelse, C-vitamin og forskellige enzymer beskytter ikke kun huden, men giver også næring til din babys hud.
Hvordan man giver kartofler til et spædbarn
Kartofler er sunde for en baby. Du skal dog bemærke følgende punkter, inden du giver din baby en kartoffel:
1. Rengør og skræl kartoflerne grundigt
Kartofler dyrkes under jorden, og derfor er det meget vigtigt, at du slippe af med alt snavs og pesticider, før du giver det til din baby. Sørg for at du skaler huden og vasker det også godt.
2. Start lille
Babyer som smagen af kartofler, men det betyder ikke, at du giver dem så meget som de kan lide. Kartofler er rig på stivelse, derfor vil det være svært for ham at fordøje, hvis han får for meget. Begynd derfor med at give nogle få skeer af kartoffelmos.
3. Giv dampet eller bagt kartofler
Giv dampet eller bagt kartofler til din baby. Dette skyldes, at når man koger kartoflerne, går de fleste af sine næringsstoffer tabt. Du kan dampe og mose kartoflerne og give den din baby.
Kartoffel Puree Opskrift til en baby
Den bedste måde at give kartofler på til en baby er i den rene form. Så her er opskriften til at lave kartoffelpuré til din baby.
ingredienser
- 2-3 kartofler
Metode
- Tag kartoflerne, vask dem grundigt og skræl huden.
- Skær kartoflerne i små stykker.
- Tag en dampkorg og sæt klumperne på den. Tag vand i gryden, men ikke for meget.
- Damp kartoflerne; Fortsæt med at kontrollere vandet. Hvis det er nødvendigt, tilsættes lidt mere vand.
- Efter dette skal du tage det ud af flammen og puree dem i blanderen. Lav ikke en pasta, hold en god sammenhæng.
- Du kan tilføje det resterende vand for at nå den ønskede konsistens.
- Kartoffelpuré er klar.
Andre kartoffelopskrifter til spædbørn
Bortset fra ovenstående ren kartoffelpuré, kan du også prøve nogle variationer. Hvis du kan lide, kan du tilføje forskellige andre grøntsager sammen med kartoffel for at give lidt tekstur og øge ernæringsværdien. Her er nogle flere kartoffelopskrifter, som du kan prøve for din baby:
1. Broccoli og Kartoffel Puree
Dette er en kartoffelopskrift med et twist og det er helt sikkert en næringsrig mulighed for din baby. Sådan gør du det.
ingredienser
- Kartofler
- Broccoli blomster
Metode
- Tag kartoflerne, vask og skræl dem.
- Tag broccolifloretterne og vask dem pænt.
- Tag en damper og læg broccolifloretter og kartoffelbiter på den.
- Sæt lidt vand og damp grøntsagerne.
- Sæt dampede grøntsager i mixeren for at blande dem.
- Du kan tilføje noget vand for en god sammenhæng.
- Tøm puréen i en skål og tjen varm.
2. Kartoffel og Squash Puree
Denne opskrift er en ideel baby mad til babyer, der er ældre end 6 måneder.
ingredienser
- 1 okse eller bønner squash
- 3 til 4 mellemstore kartofler
Metode
- Tag squash og kartofler, rengør dem og skær i små klumper.
- Alternativt kan du bage squash og kartofler i ovnen.
- Når du er færdig, skal du puree dem for at danne en jævn konsistens og fodre din baby.
Kartofler er generelt en af de første fødevarer af babyer. Du kan inkludere denne fantastiske grøntsag i din barns kost. Det anbefales dog, at du ikke bør give nogen fast mad til en baby før seks måneder. Hvis du ønsker at inkludere kartofler i din barns kost, anbefales det at konsultere en læge først. Når din læge giver dig et hoved, kan du foder kartofler til din baby i mashed eller pureed form. Foder ham dog ikke for meget.