Hvordan laver og opbevarer baby mad derhjemme

Indhold:

I denne artikel

• Hvilket udstyr har du brug for til at lave baby mad?
• Hvordan vælger man bedste frugter og grøntsager?
• Skal du være bekymret over nitrater?
• Tips til at lave baby mad
• Opbevaring Metoder

Hver forælder vil have deres barn til at vokse op sundt og stærkt. En stor del af denne vækst er afhængig af deres ernæring. Baby fødevarer på markedet i dag er fyldt med konserveringsmidler, de reducerer smagen og reducerer næringsværdien. De er ikke så nærende som den mad, du kan forberede til din baby derhjemme. Hjemmelavet babymad er ikke kun ekstremt nærende, men hvis det gøres korrekt, kan det hjælpe med den rigtige udvikling.

Hvilket udstyr har du brug for til at lave baby mad?

Det rigtige udstyr kan gøre oplevelsen af ​​at lave mad til din baby en ikke-besværlig affære. Det udstyr du vælger bør have mulighed for at nedbryde almindelig mad til puree form for let forbrug. Nogle af udstyret vil allerede være tilgængeligt i dit køkken.

Baby Food Maker

Dette er specielt designet til at lave baby mad. Det damper også mad og puree. En bred vifte af madtyper kan fremstilles i dette, herunder frugt, grøntsager og lige kød.

Food Blender

Den regelmæssige blender kan bruges til puree mad, der er blevet dampet på forhånd. Bare tilføj lidt vand for at få den rette konsistens.

Hånd Blender

Du kan bruge dette udstyr specielt til at lave babymad. Da mængden af ​​mad du vil forberede vil være lille, vil denne gadget være praktisk, da det kræver minimal rengøring.

Food Mill

Dette udstyr er bærbart og ikke-elektrisk og kan bruges på farten. Den leveres med forskellige knive, der giver mulighed for forskellige teksturer. De fleste forældre sværger ved denne gadget.

Baby Food Grinder

Ligesom en fødevarefabrik er babymatkværnen også bærbar og ikke-elektrisk. Men det giver dig ikke et valg i teksturer. Gør din due diligence og køb en, der kommer godt anbefales af andre forældre.

Gaffel

Den altid pålidelige gaffel kan bruges til at blande for-dampet mad som søde kartofler.

Hvordan vælger man bedste frugter og grøntsager?

At vælge de bedste frugter og grøntsager er lige så afgørende som ethvert aspekt af spædbarnsmadberedning. Her er nogle tips til at vælge de bedste frugter og grøntsager:

• Køb frisk - Friske grøntsager og frugter indeholder de mest næringsstoffer. Prøv at forberede alle grøntsager og frugter inden for de første par dage efter at have købt dem.

• Køb økologisk - Køb grøntsager og frugter, der dyrkes organisk, de indeholder ingen kemikalier og er sunde. Økologisk mad kan være dyrere, men det er langt sundere for dit barn.

• Frosne økologiske alternativer - Hvis friske økologiske grøntsager ikke er i nærheden, køb frosne økologiske. Frugter og grøntsager, der er økologiske, er kun lidt mindre sunde, når de er frosne.

• Overvej din babys anatomi - Før du køber grøntsager og frugter, overveje, om din baby har et fordøjelsessystem, der kan klare det. Børn, der er under 4 måneder, kan ikke behandle rodgrøntsager på grund af nitraterne i dem, mens børn over et år kræver visse mineraler og vitaminer til at hjælpe deres udvikling. Før du køber, skal du sikre deres ernæringsmæssige krav er kendt.

Skal du være bekymret over nitrater?

Nitrater er kemikalier fundet i jorden, vand og visse fødevarer som spinat, rødbeder og gulerødder. Disse fødevarer må ikke gives til babyer under tre måneder. Men da det ikke anbefales, at babyer får nogen fast mad indtil de er 4 til 6 måneder, er det ikke nødvendigt at bekymre sig om nitrater. Når de er gamle nok til at spise fastfood, er fordøjelsessystemet udviklet nok til at håndtere nitraterne i næringsfyldte fødevarer.

Tips til at lave baby mad

At gøre en overgang til hjemmelavet babymad kan være svært uden den rette viden om, hvordan man forbereder baby mad. Her er ti tip til at hjælpe dig med at forberede og lave baby mad.

1. Damp

Steaming babymad er en fantastisk måde at slippe af med dårlige bakterier, holde de fleste næringsstoffer og holde den naturlige smag af frugt og grøntsager intakt. Vær forsigtig med at overcooking fødevaren ved at dampe det dog som det kan blive meget ubehageligt at forbruge.

Hvis du har brug for fugt under pureeing, skal du prøve at bruge det samme madlavningsvand til dampning. Vand infunderer med næringsstoffer af grøntsager og frugter under dampning, og ved at bruge dette vand til at balancere puréen kan det være med til at berige fødevaren endnu mere.

2. Bagning

Bagning er en anden god måde at slippe af med dårlige bakterier, samtidig med at der sikres, at der ikke er tab af næringsstoffer. Det anbefales, at du forsøger at bruge tørbagningsteknikker. Disse teknikker bruger ikke olie, hjælper med at regulere ernæringskravene og tilbereder maden helt. Tag forsigtighedsregler for at overcooking fødevaren, da det kan gøre de væsentlige næringsstoffer ubrugelige.

3. Mikrobølgeopbevaring

Mikrobølger kan være ideelle til madlavning af små mængder mad. Gadgeten har imidlertid tendens til at lave mad ujævnt, så sørg for, at al maden er kogt.

4. Hold det rent

Du skal ikke bekymre dig om at tilføje smagsstoffer til fødevarer som salt, sukker eller andre masalaser. Babyer elsker den naturlige smag af mad og vil spise mest mad.

5. Ingen uaktuelle ingredienser

De bedste frugter og grøntsager er de friskeste. Køb dine produkter dagligt. Gamle ingredienser har færre vigtige næringsstoffer og har øget vækst af dårlige bakterier, som kan gøre din baby syg.

6. Ingen overgange

Opbevar ikke rester af mad fra din baby. Det er bedst at afhænde det for at undgå bakteriel vækst.

7. Brug isterningsbakker

Ved at bruge isterningsbakkerne til at opbevare barnet, er mad en god måde at sikre, at du ikke spilder den mad, du har forberedt. Når det er tid til dit barns måltid, udtød det antal kuber, som din baby normalt spiser.

8. Smag det

Før du fryser din babys mad, skal du sørge for, at du smager den.

9. Overdrive det ikke

Hvis du planlægger at fryse babyens mad, så sørg for at du ikke forbereder dig i mere end en måned. Maden kunne ødelægge.

10. Start med Avocados

Da det ikke kræver nogen madlavning og kan opbevares let, anbefaler vi at du starter med denne for at hjælpe dig med at blive vant til at forberede mad til din baby. Det er også god smag og vil være et hit med din baby.

Opbevaring Metoder

Når du forbereder og opbevarer din babys mad på forhånd, er det afgørende, at dine opbevaringsmetoder er korrekte. Her er et par tips til at følge, når du opbevarer din babys mad.

• Sørg for, at alle arbejdsflader er ordentligt rengjort.

• Sørg for, at mens du forbereder maden, er dine hænder rene.

• At have de rigtige opbevaringsenheder kan gå langt i at hjælpe dig med at uddele mad.

• Når du optøder maden, skal du placere den del, der er beregnet til din baby i køleskabet den foregående nat.

• Opbevar ikke mad i mere end en måned.

• Må ikke opbevares mad. Det kan også forurene den anden mad i fryseren.

I en verden fyldt med massekonsumisme kan vi ikke garantere den babymad, du køber hos butikker, kan give den næringsværdi, din baby kræver, det kunne faktisk være værre på grund af den enorme mængde konserveringsmidler, der anvendes af virksomheder for at sikre holdbarhed. Din baby fortjener den bedste og sundeste ernæring. Derfor sammenligner ingenting med at lave din egen babymad hjemme. Den er frisk, nærende og sund.