Sunde æg opskrifter til babyer og børn
I denne artikel
- Yummy og hurtig æg opskrifter til din baby
- Lækre Ægrecept til børn
Dine børn vokser i et massivt tempo, og god mad virker som brændstof for kroppen. Æg indeholder 6 gram protein pr. Portion; dette protein hjælper med at sikre en sund vækst af dit barn. Derudover er de nemme at fordøje, hvilket gør den ideel til spædbørn, hvis fordøjelsessystem stadig udvikler sig.
Yummy og hurtig æg opskrifter til din baby
Dette er nogle æggeblomme opskrifter, der ville være ideel til spædbørn i aldersgruppen 8-12 måneder
1. Hårdt kogt æg æggeblomme mos
Denne lækre behandler kan kombineres med yoghurt, der indeholder probiotika og er god til fordøjelsen.
Nødvendige ingredienser
- Kogt æg
- yoghurt
- Ærter eller pærer eller æble eller søde kartofler til smag
Hvordan laver man
- Skær det kogte æg i mindre stykker
- Spræk æggeblommen og mos godt.
- Bland det med yoghurt for at lave et ægpuré.
2. røræg
Belastet med ost, røræg er en god kilde til calcium, der forhindrer din baby i at udvikle skøre knogler.
Ingredienser brug
- 1 æg (adskilt æggeblommen)
- ¼ kop modermælk eller formel
- 1 smør smør eller olie
- Revet ost
Hvordan laver man
- Smør ægget med ½ spiseskefulde modermælk eller formel
- Varm lidt smør i en gryde
- Hæld ægget i en gryde
- Rør blandingen forsigtigt og tilsæt et lille salt (valgfrit) til ægget
- Overfør det til en plade, når ægget er indstillet, men blødt
- Tilsæt lidt revet ost ovenpå
3. Egg Dosa
Dosa er rig på jern og reducerer chancerne for at din baby får anæmisk.
Nødvendige ingredienser
- æg
- Dosa Batter
- Salt
- 1 spsk. olie eller smør
Hvordan laver man
- Spræng et æg på dosaen efter at have spredt smeten
- Flip det og kog begge sider af dosaen
- Sæt det med lidt salt
- Sørg for, at ægget er kogt og knæk det i lange stykker, før du serverer det til dig baby
4. Ghee Ris og Kogt Æggeblomme
For de babyer, der kan være allergiske overfor mejeri, er ghee en god mulighed, da den er uden kasein og lactose.
Nødvendige ingredienser
- ½ kop ris (kogte)
- 1 spsk. ghee eller klaret smør
- Salt til smag
- Peber (knivspids)
- 1 æggeblomme (kogt)
Hvordan laver man
- Tilsæt risen i en skål
- Du kan tilføje den nødvendige mængde ghee, peber og salt.
- Bland og mash det godt. Serveres med æggeblomme.
5. Dampet æg
Manglende olie, dampede æg bibeholder mest næringsstoffer og er nemme på maven.
Nødvendige ingredienser
- 2 æg
- 6 halverede æggeskaller af kogt vand
- sojasovs og sesamolie til smag
Hvordan laver man
- Tilsæt slagteæg og tilsæt kogt vand i forholdet 1: 1.5
- Bland dem op og kør det gennem en sigte i en skål, der er damptæt.
- Opsæt et stativ med vand i en wok og bring det koge.
- Sæt tallerkenen med slagne æg på stativet. Dæk låget.
- Sænk flammen og dampen i 15 minutter. Tag de dampede æg og toppen med et dråbe sojasovs og sesamolie.
6. Bananpandekager med æg
Bananer er gode kilder til kalium og hjælper med at reducere chancerne for tidlig diabetes.
Nødvendige ingredienser
- Banan - 1 stor størrelse eller 2 små
- Æg - 2 små
- Olie / smør - til fremstilling af pandekager
Valgfri indholdsstoffer
- Ristet kokos - 1 el.
- Sukker - 1 spsk.
- Hakkede nødder - 2 tsk
Hvordan laver man
- Tag bananerne og bland dem godt med din hånd eller gaffel.
- Tilsæt æggene og slå det grundigt med bananer ved hjælp af en visp til en glat blanding. Hold den klar
- Varm en pande eller en tawa og tilsæt en lille skål af pandekageblandingen til den og spred den for at danne en tynd cirkel. Spred det ikke for meget. Drys lidt olie eller smør.
- Kog indtil brun på den ene side i 5 minutter og vend pandekagen
- Kog et minut og fjern fra tawa.
- Serveres med skiver bananer på toppen med revet kokos som en topping
7. Æg Potato Scramble
Rig på fiber, kartofler hjælper med let fordøjelse.
Nødvendige ingredienser
- æg
- Kartofler
- Løg
- Capsicum / peberfrugt (valgfrit
- ¼ tsk cumin frø
- ¼ tsk salt efter behov
- ¼ tsk gurkemeje pulver
- olie / smør
Hvordan laver man
- Smør æggene godt og drys lidt gurkemejerpulver
- Steg kartofler og tilsæt finhakket løg og sæt til side
- Varm en tsk olie / smør i en pande og tilsæt kumminfrø. Lad det spytte. Derefter tilsættes de hakkede løg sammen med revet kartofler og steg dem til kartoflerne er fuldt kogte
- Sluk flammen, når du blander alt. Tilsæt alt til de slagne æg og bland godt
- Opvarm nu en pande og spred æg-kartoffelblandingen til den. Fortsæt omrøring indtil æggene er godt kogte
- Serveres varmt
8. Veggie æg ris
Grøntsager som gulerødder er rige på vitamin A, som hjælper med at forbedre syn.
Nødvendige ingredienser
- 1 æg (hårdt kogt)
- 1 kop kogt brun ris
- ¼ kop bløde kogte grøntsager som gulerod, ærter, kartofler, broccoli
Hvordan laver man
- Smør æggene i små stykker og bland dem godt sammen med ris og grøntsager
- Gør det på en sådan måde, at tekstur passer til dine babyers præferencer.
9. Ost Omelette
Denne yummy og hurtig ægopskrift til din baby kan serveres til morgenmad for hele familien også
Nødvendige ingredienser
- Æg - 2
- Strimlet ost - ½ kop
- Peberpulver - ⅛ tsk (valgfrit)
- Smør - 1 tsk
Hvordan laver man
- Opbevar alle ingredienserne klare og spræk så æggene op.
- Smør æggene godt, indtil de er skumfulde og fluffede med en gaffel eller en håndpisk
- Varm en pande eller tawa med smør og hæld ægblandingen ind i den.
- Kog det på lav-medium flamme i 3-4 minutter
- Når omelet er kogt på den ene side, spred den ristede ost over. Reducer ostemængden, hvis du vil holde den lys
- Kog det yderligere, indtil osten smelter helt. Sluk hvis slukket en gang færdig og server den varm
10. Æg Custard
Hvis din baby har en sød tand, men er uvillig til at spise æg, prøv denne opskrift!
Nødvendige ingredienser
- 2 kopp mælk eller formel
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk majs mel
- 4 æggeblommer
- 5 spsk. sukker (valgfrit)
Hvordan laver man
- Tag en gryde, tænd flammen, hæld i mælken og vanilleekstrakten. Kog under kogepunktet
- Til en anden skål tilsættes æggeblommer, majsmel og sukker.
- Når dette er gjort, skal du blæse blandingen godt.
- Overfør langsomt blandingen til æggeblommer ved at whisking konstant
- Kog blandingen i gryden på lav-medium flammen. Hold omrøring for at sikre, at vaniljen ikke holder fast i bunden.
- Sluk, da flåden fortykkes
- Server rørledninger varmt eller køleskab
Lækre Ægrecept til børn
Her er nogle lækre opskrifter, som er bundet til at gøre dit barn til en æg elsker
1. æg havregryn scramble
Havre er rig på beta-glucan, en type fiber, der kan hjælpe fordøjelsen og modvirker overspisning.
Nødvendige ingredienser
- 1 kop kogt havregryn
- 2 æggeblommer
- ¼ bløde kogte grøntsager eller frugter
- 1 tsk olivenolie
Hvordan laver man
- Brug en stegepande til opvarmning af olivenolie
- Pisk de 2 æggeblommer godt i en skål
- Tilsæt havregryn og frugt eller grøntsager til en opvarmet stegepande, og tilsæt derefter den whisked æggeblomme ovenpå
- Kryd forsigtigt æggene og steg indtil gryden koger helt
- Serveres varmt
2. Egg Pizza
I modsætning til populær opfattelse er pizza en sund snack, forudsat at du forfalder alle raffinerede kød og undgå store mængder salt.
Nødvendige ingredienser
- Pizza dejen
- Pizza sauce
- Ost
- æg
Hvordan laver man
- Knead pizza dej grundigt og spred over en bageplade
- Påfør pizza sauce og enhver anden topping efter eget valg
- Grill ost og smæk det i ovnen for at bage i 10-15 minutter
- Tag det ud, og med en ske gør et indrykk i pizzaen ikke tæt på bunden
- Spræng så et æg i indrykket
- Bag igen i 6-7 minutter
- Serveres varmt
3. Æg Burrito
En mexicansk lækker ægrecept til børn i alle aldre at nyde
Nødvendige ingredienser
- Røræg med masser af grøntsager
- Tortilla
- Salsa sauce
Hvordan laver man
- Forbered dine røræg først (kog det godt) og tilsæt masser af grøntsager som tomat, spinat, gulerod og broccoli til det
- I en anden gryde opvarmes tortillaen (dette kan købes og findes i de fleste supermarkeder)
- Tortilla med din røræg med grøntsagsblanding og fastgør det tæt
- Varm ombrydningen, vent indtil tortillas farve bliver gyldenbrun
- Serveres med salsa sauce
4. Æg Sandwich
En simpel basic krypteret æg morgenmad opskrift på børn
Nødvendige ingredienser
- 2-4 æg
- Veggies - løg, tomater, paprika
- Brunt brød
- Ost
Hvordan laver man
- Du skal først scramble æggene i en pande og lægge dem til side
- Varm sandwich maker eller tawa
- Tag to stykker brunt brød og påfør smør
- Tilsæt veggies som løg, tomater, paprika og derefter røræg og nogle revet ost ovenpå
- Varm smørbrødene i 5 minutter, indtil de er gyldenbrune
5. Yummy Æg med Berry Yoghurt
Dette er et måltid, der kan tilberedes inden for få minutter og er en velsignelse for at arbejde moms.
Nødvendige ingredienser
- æg
- Mælk
- Brød
- yoghurt
- Smør
Hvordan laver man
- Tag et stykke brød og skære en cirkulær potion i midten ved hjælp af en cookie cutter
- Kog brødet stykket ved at anvende brød til det og hæld derefter æggeblommen ind i den
- Kog æggeblommen og brød godt, indtil det bliver gyldenbrunt
- Du kan nu servere dette med 'Berry Yoghurt' eller andre smagsfulde yoghurt
6. Æg Paratha
Har dit barn en tendens til at spise kun æg og parantha minus hendes grøntsager? Brug denne kolde opskrift til at narre dem i fortærende gulerødder og paprika med gusto!
Nødvendige ingredienser
- 3-4 æg
- Veggies (Gulerødder, paprika, løg, tomat, koriander, grøn kølig)
- Hvedemel
Hvordan laver man
- Slå 3-4 æg i en skål og tilsæt derefter dine grøntsager
- Tag ca. to skåle hvedemel og ælt dejen efter hældning af ægblandingen i den.
- Lav parathas (chapattis) og server med chutney eller yoghurt
7. Æg Tacos
En anden mexicansk snack, disse vil være perfekte til en aften snack
Nødvendige ingredienser
- 4 store æg
- 1 spsk. usaltet smør
- Friskmalet peber
- ½ avocado tyndt skåret
- Tortilla chips
- Hermetisk majs eller bønner
- ¼ kop salsa
- ¼ kop strimlet ost
- Tilsæt nogle friske koriander eller koriander
Hvordan laver man
- Slog æggene og tilsæt ¼ tsk salt i en skål
- I en tawa eller en gryde opvarmes smør over medium flamme for at tilberede æggene, indtil det er blødt
- Tip i æggene i tortilla chips og top med avocado, salsa, ost og cilantro
8. Æg Og Makaroni
At være højt i fiber og glutenfri hjælper det med at forhindre problemer som forstoppelse hos børn.
Nødvendige ingredienser
- lb albue macaroni
- -10 æg (brug kun 2 hele, resten kun hvide)
- 2 små løg (fint hakket)
- ½ tsk smør
- 1 tsk sennep
- 1 tsk sort gram
- 1 tsk bengal gram
- 3 grønne chili
- ½ tsk hvidløg ingefær pasta
- ½ tsk gurkemeje pulver
- 4 -6 quarts vand
- 2 ½ tsk salt
- teskefulde olivenolie
Hvordan laver man
- Kog din makaroni i en stor krukke, indtil den er blød
- Tør makaronen, tilsæt smør og sæt den til side
- I en anden gryde opvarmer du den resterende olie, tilsæt sennep, når den er varm, efterfulgt af sort gram og bengal gram
- Når gram er brun, tilsæt løg og sauté indtil gennemskinnelig.
- Tilsæt krydderier og lav derefter røræg og server det med pastaen
9. Sød Fransk Toast
Brød, der er højt i kulhydrater, er en fantastisk måde at energisere dine børn på for dagen.
Nødvendige ingredienser
- Brød - 4 skiver
- Æg - 2
- Brunt sukker - 2 spsk.
- Mælk - ⅛ kop
- Ghee / Smør - som nødvendigt for at skåle
- Vanille essens - 1 tsk
Hvordan laver man
- Slå æggene med mælk, indtil det bliver synligt fluffy.
- Overfør til en skål og tilsæt sukker og vanille ekstrakt.
- Bland nu igen godt og visp til det er skummende. Dyk nu godt brødet på begge sider
- Overfør det straks til en varm pande og skål godt på begge sider
10. Æggebudding
En stor dessert skål, det kan fungere som en god starter skål at introducere dine børn til æg.
Nødvendige ingredienser
- 1 æg
- 1/2 kop mælk
- 2 dråber vanilje essens
- En knivspids kanel
Hvordan laver man
- Tilsæt mælk og æg i en skål og vis det grundigt
- Tilsæt kanel, vanille og bland godt
- Overfør det til en varmebestandig skål og damp
- Endelig læg det i en trykkomfur for op til to fløjter med nok vand
Gode æggeblommer og hele æg vil vinde din familie over. Sunde vaner af hjertelige morgenmad kan indhylles i hvert barn gennem et nærende måltid, der indeholder æg. Prøv nogle af disse opskrifter i dag!