Grillet Veg Panini Sandwich

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Det er den ensartede varme af en panini presse eller den vægt, du vil holde på din normale grill, der ville give en Panini sandwich sin crispiness. Så at sige, en sandwich kan virke som en super indlysende opskrift - bare arrangere veggies - grill, skål eller steg det - og du har din sandwich klar. Men tricket og kunsten at lave et godt sandwich hviler på, hvordan du forskelligt udfører disse enkle trin, og vi satse på, at vores panini sandwich-opskrift er helt anderledes. Prøv det og lad os vide!

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
4 personer	15-20 minutter	20-25 minutter

ingredienser

• 4 skiver Panini brød (hjemmelavet eller købt)
• 1 kop mozzarellaost, revet
• 1 lille aubergine, skrællet og skåret i længderetningen i 1/4-tommer tykke runder
• 2 små grønne paprika, udsået og kvartet i længderetningen
• 1 medium courgette, skåret i længderetningen i pladerne 1/4 tommer
• 1/2 løg, skåret tyndt
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk tørret oregano
• 1/4 tsk jordet sort peber
• 2 tsk tomatstrimler

Metode

Trin 1

Opbevar grill til opvarmning. Arranger det på medium høj varme.

Trin 2

Skær brød Panini i længderetningen. Hold tykkelsen af ​​skiven til ca. ¼ tommer.

Trin 3

Påfør en lille basilikatpesto på den ene side af brødet og hold den til side.

Trin 4

I mellemtiden placerer du auberginerundene, paprika, courgette og løg på grillen og lad den grille i ca. 3 - 5 minutter. Væggene skal udvikle de gyldne grilllinjer på dem.

Trin 5

Drys lidt ost på den anden skive brød og arranger de grillede grøntsager. Skær grøntsagerne om nødvendigt for at passe ind i sandwichen korrekt.

Trin 6

Top med pesto-spredt stykke brød og overfør sandwichen til grillen.

Trin 7

Til en Panini sandwich skal du lægge tung vægt på f.eks. En mursten (indpakket i klud eller aluminiumfolie) på grillen og lad sandwichen være i 3-5 minutter.

Trin 8

Når grilllinierne udvikler sig, skal du fjerne sandwichen, skære dem diagonalt og tjene varmt.

Ernæringsmæssige oplysninger

Serveringsstørrelse 1 servering (173 g)

350Kalorier fra fedt10812 g 18%Mættet fedt4, 5 g 22%0 gMonoumættet fedt0 g25 mg 8%Natrium770 mg 32%48 g 16%Kostfibre4 g 16%5 gProtein13 g2%C-vitamin40%15%Jern20%

Kalorier

Total fed

Flerumættet fedt

Kolesterol

Kulhydrater

Sukkerarter

Vitamin A

Calcium

* Baseret på en 2000 kalorie diæt