Fish Sandwich

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Juicy, flaky, saftige fisk lavet i en patty med sprød, sprød yderbeklædning og sandwichet mellem smurt ristet brød - perfekt opskrift på en simpel overdådig fiskesandwich. Forbered disse til en afslappet weekendbrunch med venner og familie eller pakk noget i dit barns skole tiffin, det vil være en snack, der aldrig skuffer.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
6 personer	10-15 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 350 g tunfisk / makrel / sardin, hakket
• 2 - 4 salat greens
• 1 tomat, skåret
• 4 brødskiver, ristet
• 2 spsk smør
• 2 spsk sort peberpulver
• Mayonnaise (valgfrit)
• Citronsaft
• Salt til smag

Metode

Trin 1

Vask udbenet fisk og hold den i en skål.

Trin 2

Tilføj nu sort peber, salt og citronsaft. Mariner den i 10 minutter.

Trin 3

Lav små patties fra det og belæg dem med æggehvide eller majsmel og grun den på en gryde, indtil den er tilberedt helt.

Trin 4

På en tallerken, tag brødskiver og anbring lidt smør.

Trin 5

Opvarm nu en gryde og læg de smørede brødskiver over den. Skål dem i 2-3 minutter på hver side.

Trin 6

Fjern fra panden og arrangér salatblade, tomatskiver og fiskekød over en skive. Dæk det med et andet brødskive.

Trin 7

Serveres varm med ketchup eller grøn chutney.

Ernæringsmæssige oplysninger

174 kcal16, 6 g8, 7 g7, 6 g17 mg157 mg59 mg

Kalorier

Proteiner

Fed

Kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium