Har dit barn en fødevareallergi?
0 false 18 pt 18 pt 0 0false false false Dette er sponsoreret indhold til Danone.
Verden kaldes ofte 'verdens fødevareallergi hovedstad' takket være nyhedsværdige statistikker: fødevareallergier påvirker 10 procent af børnene op til et år, mellem fire og otte procent af børn i alderen op til fem år og ca. to procent af voksne. Dette land har også verdens højeste kendte forekomst af peanutallergi, med tre procent af børn og spædbørn påvirket.
Selv om disse tal synes skræmmende, er det vigtigt at huske, at hovedparten af fødevareallergier ikke er alvorlige, og at dødsfald fra anafylaksi, den mest alvorlige allergiske reaktion, stadig er sjælden. Også mange fødevareallergier forsvinder med tiden - undersøgelser viser, at næsten to tredjedele børn vil have vokset deres allergi ved fire år.
Forståelse af tegn og årsager til fødevareallergier og aflytning af den tilgængelige information og støtte er det første skridt i at hjælpe forældre med at beskytte deres børn bedst.
Den øverste udløser
At have en fødevareallergi betyder, at når du spiser en fødevare, der indeholder det pågældende protein (allergen), frigiver immunsystemet kemikalier, der udløser symptomer, som kan påvirke din vejrtrækning, mave og tarm, hud og hjerte og / eller blodtryk. Æg, jordnødder, nødder og mælk er nogle af de mest almindelige allergener, sammen med mange andre fødevarer, der er kendt for allergikere.
"De vigtigste fødevarer, der forårsager fødevareallergier, er jordnødder, trænødder, sesam, soja, fisk, skaldyr, kødmælk, æg og hvede, " siger den godkendte diætist Kate Save. "De fleste børn, der er allergiske overfor komælk, soja, hvede eller æg, vil" vokse "deres allergi, men de fleste reaktioner på de andre allergener som jordnødder, trænødder, sesam og skaldyr har tendens til at fortsætte i voksenalderen., nødder, fisk og skaldyr, sesam og æg er de mest almindelige allergener hos ældre børn og voksne. "
Der er i øjeblikket ingen kur mod fødevareallergi. Behandling fokuserer på ledelse, øger bevidstheden om samfundet og bliver altid forberedt i tilfælde af en utilsigtet allergisk reaktion.
Spot tegnene
Det er vigtigt at kende tegnene på en allergisk reaktion, så du kan søge hjælp hurtigt og få en præcis diagnose fra en læge.
Indikationer af fødevareallergi kan være meget forskellige fra person til person, siger Kate Save. "De fleste symptomer vil forekomme inden for to timer efter indtagelse, men kan starte inden for få minutter. Allergiske reaktioner kan påvirke luftveje, mave-tarmkanalen, kardiovaskulærsystemet og huden."
Hun tilføjer: "Mild til moderat symptomer omfatter hævelse af ansigt, læber og / eller øjne, elveblødninger eller veler på huden, mavesmerter, opkastning og / eller diarré. Alvorlige symptomer er normalt respirationsrelaterede og omfatter vejrtrækningsbesvær, hævelse af tunge, hævelse og stramhed i halsen, støjende vejrtrækning, vanskeligheder med at tale eller hæsende stemme, hvæsen eller vedvarende hoste og svimmelhed eller sammenbrud. Små børn kan endda blive blege og diskette, når en anafylaktisk reaktion opstår.
En fødevareallergi vil typisk forårsage en form for reaktion hver gang udløserfaden spises, siger Save. "Det er umuligt at forudsige, hvor alvorlig den næste reaktion vil være, " tilføjer hun. "Så snart symptomerne starter, anbefales det at undersøge det yderligere, især på grund af risikoen for anafylaksi. Det er vigtigt at konsultere relevante sundhedspersonale til at modtage test for at bestemme fødevareallergi og gennemføre en forvaltningsplan. "
Din læge vil henvise dit barn til en allergiker eller immunolog, og du har regelmæssige løbende aftaler med dem for at sikre fortsat pleje og overvågning.
Dietitiere spiller en central rolle i at uddanne forældre og børn om, hvordan man effektivt håndterer allergier og at udvikle deres forståelse for, hvordan man planlægger en allergenfri diæt, siger Kate Save.
Aldrig selvdiagnostisere, og undgå restriktive kostvaner, tilføjer hun. "Forældre gennemfører ofte langsigtede og ukontrollerede begrænsede kostvaner på grund af frygten for fødevareallergi reaktioner. Kostbrugere kan uddanne forældre til at sikre, at kostvaner ikke er begrænset unødigt og forklare risikoen for underernæring og andre komplikationer som fx modvilje mod restriktive kostvaner."
Hjælp er til stede
Der er masser af støtte derude for forældre bekymrede over fødevareallergier. Allergi & Anafylaksi World, den ledende non-profit nationale allergi-støttegruppe, råder forældre til at ringe 000, hvis et barn lider en alvorlig reaktion og at søge råd fra din læge eller børnelæge, hvis dit barn har øjeblikkelige eller forsinkede symptomer nævnt ovenfor . Organisationens hjemmeside allergyfacts.org.au tilbyder omfattende factsheets, ressourcer og råd.
Sydney Children's Hospital Network har masser af nyttige allergi-relaterede faktablade //www.schn.health.nsw.gov.au/fact-sheets/allergy-food-allergies-and-eczema