At skabe mad babyer og småbørn elsker

Indhold:

Emily Dupuche blev inspireret til at skrive en opskriftsbog efter at være blevet mor til tvillinger. Her deler hun sin historie og gode opskrifter fra sin bog, Food Babies Love, som indeholder over 100 måltider og snacks til babyer og småbørn.

• Bananbolde
• Kyllinge nuggets
• Pappa pomodoro (italiensk brødssuppe)

10 gode måltider at gøre for nye forældre

14 opskrifter, der giver smagfuld ferie gaver

Da jeg var gravid med tvillinger, udviklede jeg præeklampsi ved 31 uger. Lægerne gjorde et utroligt arbejde for at holde mig rolig og ikke foruroligende os om sværhedsgraden af ​​situationen, men jeg blev indlagt på hospitalet, og babyerne blev leveret via c-sektion under generel bedøvelse otte uger tidligt. Jeg blev derefter overført direkte til intensiv pleje, hvor jeg opholdt sig i tre dage. Trods at være i og ud af bevidstheden var det mit livs længste tre dage, da jeg blev skilt fra mine babyer og ikke kunne se dem.

Mad Babies Love, af Emily Dupuche, er ude nu.

Jeg fik endelig godt nok til at blive overført tilbage til barselsafdelingen, hvor jeg blev kørt ind for at møde mine babyer - det var det mest utrolige syn på mit liv, disse to helt perfekte, teeny små prikker, der ligger på deres tummier i deres humidicribs. At komme til at holde dem for første gang var strålende, og jeg besøgte dem så ofte som jeg kunne i de næste seks dage, mens jeg var på hospital.

Når jeg var blevet afladet, begyndte det lange træk af dage i NICU. Jeg kunne ikke køre på grund af operationen, så jeg ville slippe afsted på hospitalet omkring kl. Disse lange dage betød, at jeg kunne være der for at fodre dem og generelt tage sig af alle deres behov, med blødskift, badning osv. Det var en fantastisk oplevelse og tilladt mig at chatte med andre mødre og sygeplejerskerne. Jeg følte, at jeg havde dækket næsten alt sammen, da de endelig kom hjem seks uger senere.

På det tidlige stadium blev de fyldt med flaske, men alle tre af os lærte at amme sammen. Det var en stor mission, men i sidste ende fik vi det - de fik stærk nok til at suge, og jeg kunne endelig aflevere brystpumpen. Den ting havde gjort et tårn af arbejde!

Jeg ved, at jeg var heldig - trods min sygdom og deres tidlige ankomst, tvillingerne var perfekte. Lille men perfekt. Vi har nu ikke længerevarende sundhedsmæssige problemer fra deres forældelse. Selv på hospitalet var de ikke overdrevent syge, bare svage, så de vokste dagligt og blev stærkere og stærkere.

Da det endelig kom til at fodre dem faste stoffer, var jeg fast besluttet på at give dem kun frisk mad pakket fuld af godhed for at hjælpe med at fortsætte med at opbygge dem. At være en ivrig kok var jeg overrasket over den frygt, jeg følte første gang, jeg gik for at dampe dem nogle gulerod: var der en særlig måde at gøre dette på?

Når jeg kom over mine nerver, havde jeg en god tid at skabe babyvenlige variationer af vores familie favoritter, der stadig var fyldt med smag. Jeg begyndte at dele mine måltid ideer og opskrifter med min mødre gruppe og andre venner. Alle syntes at være elskede min mad, så jeg begyndte at skrive opskrifterne op. Jeg gjorde det først for at få dem let tilgængelige, men jeg indså hurtigt, at der var behov for en praktisk vejledning og lækre opskrifter for at hjælpe mødre og dads gennem denne ofte overvældende fase af forældre. Så jeg blev seriøs, læg pen til papir, så skrev min bog.

Opskrifter fra mad babyer kærlighed (på salg nu):

Bananbolde
Kyllinge nuggets
Pappa pomodoro (italiensk brødssuppe)