Gulerodskage med nødder

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Den gode ting ved denne kage er dens navn. Det er en meget sund kage, der bærer godhed af gulerødder, valnødder og mandler. Desuden er glasset dekadent og bliver ikke skorpe. Nyd bage og behandle din familie og venner til denne fugtige, mildt krydrede gulerodsplejsede kage denne påske.

Serverer	Forberedelsestid	Madlavningstid
4 personer	10-15 minutter	50-60 minutter

ingredienser

• 350 g gulerødder, skrællet og revet
• 225 ml solsikkeolie eller majsolie
• 275 g almindeligt mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk kanelpulver
• 4 store æg, slået
• 300 g sukker
• 2 tsk vanille ekstrakt
• 100g valnødder, hakket

Til icing

• 100 g ost
• 25 g smør
• 250 g florsukker
• 1 tsk vanille ekstrakt
• Citronskal

Metode

Trin 1

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Linie og smør bunden af ​​en otte tommer rund kageform.

Trin 2

Bland i en stor skål mel, bagepulver og jord kanel. Sæt til side.

Trin 3

I en anden skål, brug en elektrisk mixer til at slå æggene, indtil de bliver fluffy. Gradvis visp i sukkeret og slå i 3 - 4 minutter. Tilføj nu vanilleekstraktet og ovennævnte melblanding. Slå igen, indtil det bliver blødt.

Trin 4

Dernæst sættes gulerodssnitene og nødderne til røret og giver det en sidste omgang.

Trin 5

Placér smeten i kageformen og bages i 60 minutter.

Trin 6

Efter 45 minutter skal du lægge et ark tinfolie over kagen for at forhindre, at det brænder for meget på toppen.

Trin 7

Fjern fra ovn og lad det køle af i 10 minutter. Vend kagen og fjern tin og foderpapir.

Trin 8

Lad det køle af helt, inden du begynder med glasur.

Til isning

Trin 1

Slå flødeost og smør i en elektrisk mixer.

Trin 2

Tilsæt gradvis sukkersukker mens du blander det med lav hastighed. Tilsæt, vanilleekstrakt og citronskal.

Trin 3

Hæld langsomt isen over kagen og dekorér med farvede sliksprinkler.

Ernæringsmæssige oplysninger

1650 kcal26, 4 gm85, 6 gm202, 5 ​​gm226 mg640 mg709 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium