Kage med friske frugter

Indhold:

I denne artikel

• ingredienser
• Metode
• Ernæringsmæssige oplysninger

Spørg din børnehjælp dekorere denne kage ved at lade hende sprede flødeskum og arrangere frugtstykkerne. Dernæst kan du give hende forskellige søde fondantformer og bede hende om at bruge dem til at dekorere kagen. Lad hendes kreativitet løbe vild, mens du sidder og overvåger bare - hvem ved du måske har en kunstner i at lave!

ForberedelsestidMadlavningstid25 minutter55-60 minutter

Serverer

6 personer

ingredienser

• 60 g usaltet smør ved stuetemperatur
• 100 g kopper all-purpose mel
• 1 tsk (tsk) bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 100 g sukker
• 1 stort æg plus 1 stor æggeblomme
• 1/4 tsk ren vanille ekstrakt
• 60 ml fuldmælk
• 1 kop jordbær, skåret og tyndt skåret
• 1 kop æbler, skrællet og skåret i striber
• 150 g fløde, pisket

Metode

Trin 1

Hold ovnen til forvarmning til 350 grader. Tag en kagepande og smør bunden af ​​den, mens du foretager et pergamentpapir.

Trin 2

I en skål, pisk mel, bagepulver og salt sammen sæt til side.

Trin 3

Ved hjælp af en elektrisk mixer, slå smør og sukker på høj hastighed. Det skal blive lys og fluffy.

Trin 4

I denne smør-sukkerblanding tilsættes æg og æggeblommen, en ad gangen, godt efter hver tilsætning. Slå i vanilje essensen.

Trin 5

Med blanderen på lav hastighed tilsættes tilsæt melblandingen alternativt med mælk. Sørg for at du begynder og slutter med melblandingen; bland bare indtil godt kombineret.

Trin 6

Hæld batteren i tilberedt pande og bages indtil et tandstikker indsat i midten af ​​kagen kommer ud rent. Dette vil tage ca. 30 til 35 minutter.

Trin 7

Fjern og afkøle i 10 minutter. Dernæst drej det om på et trådstativ for at afkøle helt.

Trin 8

Ved hjælp af en serrated kniv opdeles kagen i halv vandret; og læg nederste halvdel, skåret side op på en betjeningsplade.

Trin 9

Kombiner jordbær og æbler med 2 teskefulde sukker. Brug en håndblender, slå fløde og 3 teskefulde sukker i en stor skål, indtil der er meget bløde toppe.

Trin 10

Nu kan du bede dit barn om at pitche. Fortæl hende at dække kagebundet kage lag med flødeskum og på toppen af ​​det, arranger jordbærene.

Trin 11

Dæk med den øverste halvdel af kagen, skær den nedad. Top kage med resterende flødeskum. Bed hende om at sprøjte de søde spiselige kageindretninger som farvet fennikel mv. På toppen.

Ernæringsmæssige oplysninger

296 K cal4, 2 g15, 1 g37, 8 g73 mg204 mg223 mg

Kalorier

Proteiner

Total fed

Samlede kulhydrater

Kolesterol

Natrium

Kalium

Tip- Denne kage kan opbevares i køleskabet og forbruges den næste dag.