Boost dit barns jernoptagelse
Boost jern
Børn er født med deres egne butikker af jern, som de får fra deres mødre i de sidste måneder af graviditeten. Efter et par måneder skal de genopbygge disse niveauer.
De fleste sunde babyer, der er født på fuld sigt, og hvis moder har en sund graviditet, har nok jern til at vare fire til seks måneder efter fødslen.
For tidlig babyer, småfødte babyer og babyer født til mødre med dårlig kontrolleret diabetes risikerer at have lave jernforretninger, hvilket kan føre til jernmangel og jernmangelanæmi. For disse babyer kan der kræves jerntilskud under medicinsk vejledning.
Jern har forskellige roller i kroppen, herunder transport af ilt omkring kroppen i blodet. Hvis kroppen mangler jern, er der mindre ilt, hvilket gør det sværere at koncentrere sig, huske og lære. Dette kan have betydning i senere liv. Mangel på jern kan også forårsage træthed og irritabilitet.
Tidligere indbefattede babyens første fødevare almindeligvis jernforstærket korn, stivelsesholdige grøntsager og frugt, så til sidst fjerkræ og fisk. Men ny forskning viser nu, at rødt kød kan introduceres allerede i seks måneder, når først smag er etableret for at hjælpe med at øge jernniveauerne.
Rødt kød, herunder lam, oksekød, har det mest absorberbare jern sammenlignet med andre fødevarer. Fjerkræ og fisk følger derefter. Se tabellen i vores artikel Jern og småbørn for flere detaljer om, hvilke fødevarer der indeholder mest jern.
Tips til at hæve jernniveauer hos babyer
- Amning om muligt, især i mindst de første seks måneder. Brystmælk er lav i jern, men absorptionshastigheden er høj. Når først jernrig mad eller jernforstærket formel er introduceret i kosten, reduceres jernabsorptionen på grund af stigningen i kostindtaget af jern.
- Når der er startet fast mad (især i seks til syv måneder), skal du indføre rødt kød, fjerkræ og fisk, så sørg for, at kødet er ømt, godt kogt og renset, indtil silkeblødt kogt kød eller gryder er godt til dette. Dette vil medvirke til at sikre lettere fordøjelse og bedre absorption af jern.
- Indføre andre jernrige fødevarer, som omfatter slagtebiprodukter, jernforstærket baby korn, fuldkorn (især quinoa, hirse, amaranth og bygg), bælgfrugter og bønner, ærter, avocadoer, mørkegrønne grøntsager og tørrede abrikoser.
- For at øge jernabsorptionen kombinerer du vitamin C-rige fødevarer, som lystfarvede frugter og grøntsager, sammen med jernrige fødevarer.
Hvis du tror, at din baby har lave jernniveauer eller er mangelfuld, skal du kontakte din læge for at bekræfte dette ved hjælp af en blodprøve. Giv aldrig din baby jerntilskud, medmindre det anbefales medicinsk. jern er giftigt i store mængder og kan være dødelig. Det er også vigtigt at bemærke, at en ammebarns jernniveau ikke kan øges, fordi hendes mor tager et jerntilskud.