8 regler for at tale med mit barn (eller nogens børn) om mad
Jeg elsker mad. Jeg elsker at lave mad Jeg elsker at spise det; Jeg elsker at dyrke det i små rum som vindueskarme eller på vores tag, og jeg elsker at plukke det på enhver gård, der vil lade mig. Fødevarer får mig til at føle mig godt og hjælper mig med at føle sig forbundet med mine rødder og til de mennesker, jeg elsker. Mad er også en omstridt ting til tider, især i en verden, hvor folk moraliserer om mad og behandler mad som noget, der kan være "godt" eller "dårligt". Derfor har jeg nogle regler for at snakke med mine børn om mad. Ærlig talt har jeg mistet tæller af hvor mange gange jeg har set en kommerciel gå videre og videre om, hvordan "syndig" noget chokolade er, eller hvordan kvinder som jeg skal spise en fødevarebytter, så vi kan nyde "al smag uden skyld. "Som en mor, der forsøger at rejse sunde, tillidfulde og kropspositive børn i en verden, der er underligt om mad, er bekæmpelse af disse budskaber afgørende, og det betyder, at nogle retningslinjer skal indføres.
Ligesom alle andre er jeg ikke perfekt, og jeg arbejder stadig for at udlede en levetids værd af problematiske beskeder om mad og organer. Jeg får mig selv til at falde i bytte for, hvad Michael Pollan kalder "ernæringsmæssig" og forvrider for at sikre, at jeg præsenterer balancerede ideer om mad, i modsætning til at reducere dem til deres næringsprofiler. Imidlertid forsøger jeg konstant at undgå at bombardere mine børn med de samme beskeder, som de fleste af os har fra vores familier eller fra vores bredere kultur. Jeg ønsker ikke, at mine børn skal have hang-ups om mad, men i stedet vil jeg have dem til at forstå, at de har ansvaret for deres egne kroppe; en grundlæggende del af læring om kropsautonomi og samtykke i andre aspekter af livet.
Heldigvis og jeg er desværre ikke den eneste person, der nogensinde vil spise med mine børn eller tale med dem om mad. Så taler de om visse fødevarer som "syndige" (selvom de er "syndigt gode") og siger at de (eller dig) burde føle sig skyldige i at spise bestemte fødevarer eller sige at du bliver nødt til at træne efterfølgende "Betale for det" sender mange forvirrende og problematiske beskeder til børn. Hvis du kan lide en mad, skal du bare spise den og nyde den. Foreslå ikke, at folk fortjener at blive straffet for at lide visse ting. I stedet skal du holde følgende ting i tankerne, hvis du kun vil spare mig nogle få vanskelige samtaler eller forsinkende mad drama, når vi kommer hjem:
Fortæl dem ikke, de skal hatte grøntsager
Jeg forsøger virkelig svært at eksponere min toddler for mange forskellige slags fødevarer, så han kan drage fordel af en bred og interessant kost. Hidtil er han virkelig åbent, og han elsker næsten alt, hvad han har prøvet, herunder grøntsager. Den eneste gang jeg nogensinde har set ham, bar på at prøve en ny mad var, da nogen sagde: "Eww! Børn kan ikke lide det . "Virkelig, fyr? Jeg er ude her gør alt, hvad jeg kan for at få mit barn til at spise godt. Forlad mig ikke ved at undervise mit barn, at visse fødevarer i sig selv er brutale.
Undgå "Fat-Talking" deres valg
Fatfobi er ikke køligt. Det er heller ikke noget som tyder på, at mine børn skal undgå en bestemt mad eller spise mindre, end de vil eller har brug for, fordi du forbinder det med at blive fede, og du tror at være fedt er en dårlig ting. Vi forsøger at hjælpe vores børn med at spise efter, hvad der får dem til at føle deres bedste og lære dem at respektere alle slags organer, ikke bare tynde.
Opmuntre dem til at gøre deres egne valg
De er de eneste, der kan mærke, hvad der sker i deres kroppe, så de skal være dem, der skal bestemme, hvad der gør og ikke går ind i det. De ved hvad de kan lide, og hvad de er komfortable med at prøve. Selv om de er lidt tætte og presser dem til at spise noget nyt, øger de kun deres angst omkring det, hvilket gør dem mindre tilbøjelige til at give den mad et rimeligt forsøg. Bare sørg for at de ved, at fødevaren er tilgængelig for dem, og lad dem gøre det endelige valg.
... Mens vi ærer vores grænser
Hvis jeg eller min partner har fortalt dig, er en bestemt fødevare uden grænser for vores børn, vær så venlig at have tillid til, at vi har en god grund (som ikke vil have dem allergisk reaktion eller tilbringe natten pooping eller puking). Forsøg ikke at binde med dem ved at gå bag vores ryg og tilbyde dem noget, du ved, at de ikke skal have. Det er ikke koldt, det er potentielt farligt.
Hold skam og skam ud af at spise
Fødevarer har ikke moral og vi betaler for mad med penge eller arbejde. Det er det. Foreslå ikke, at folk fortjener at blive straffet (normalt ved at gå i gymnastiksalen i en vis tid) for at lide visse ting.
Lad dem spise dog meget (eller lidt) de vil have
Igen er de de eneste, der kan føle deres kroppe. Hvis de er virkelig sultne og vil spise meget, betyder det bare, at de er meget sultne og vil spise meget (eller de kan virkelig lide deres mad). Det betyder ikke, at de er "grådige" eller "små piggies." Hvis de ikke ønsker at spise så meget, er de måske ikke sultne eller måske får de dem til at føle sig lidt eller de kan ikke rigtig lide hvad de er blevet serveret, og de forsøger ikke at skade dine følelser. Lad dem ringe, ikke forsøge at tvinge dem til at "rense deres tallerken" eller skyld dem til at spise mere, end de føler sig fortræffelige fortærende.
Stol på dem at vide, hvor sultne eller fulde de er
Bare fordi du er ældre end de er, betyder det ikke, at du magisk ved, hvor sulten eller fuld de er. Fortæller dem ting som "Du kan ikke være sulten, du spiste bare!" Giver ingen mening. Det kan også få dem til at tvivle på deres egne sult og tilfredshedstegn, hvilket undergraver deres evne til at træffe gode valg om at spise.
Ram ikke mad som belønning eller straf
Vi mener, at mad skal være om næring, samt hvad vi får fra at spise det og fra at dele måltider med mennesker, vi kan lide og elske. Tilbyder dem noget, de kan lide som en "behandler" for god opførsel eller indramning af deres måltid som en klang for at komme igennem, så de kan få en dessert, får mad alle sammenblandet med moral ( igen ), sender meddelelsen om, at de skal opføre sig godt af eksterne årsager snarere end fordi det er simpelthen den rigtige ting at gøre, og sender meddelelsen om, at nogle fødevarer (især ting som grøntsager) i sig selv er mindre ønskelige end desserten. Lad os bare ikke engang gå der.