6 Toddler-aktiviteter på Bondens marked
Overalt i USA spirer landmændsmarkederne i ledige partier og underudnyttede rum, og forvandler asfalt og murbrokker til stærkt farvede sæsonbestemte smorgasborde af lokalt dyrkede skatte. Udover friske frugter og grøntsager tilbyder mange markeder også græsfodret kød, frisk rækkeæg og fjerkræ sammen med fisk, marmelade, krydderier og underholdning, herunder madlavningsdemoer og levende musik; i nogle byer bringer landmændene endda deres babydyr på markedet for klappemuligheder. Indtast dit postnummer på localharvest.org for at finde de nærmeste markeder.
Her er seks ting, din småbørn kan lære på landmændsmarkedet. Ankom tidligt efter de friskeste valg og friske småbørnenergi!
Hvor mad kommer fra
De fleste småbørn synes mad kun vises på bordet eller i supermarkedets hylde, færdigpakket. På et landmændsmarked kan børn se sammenhængen mellem natur og mad. Lad dine se og røre planter - med jorden stadig klæber til rødderne - prøve frugter og grøntsager, og møde de mennesker, der dyrker dem. De kan tale med venlige landmænd eller lytte, mens du stiller spørgsmål. Der er ofte madlavningsdemoer, hvor børnene kan se en tomat blive skåret op og forvandlet til sauce. At æblesaus din tot spiser? Her kan hun se æblerne i en skraldespand og også den sauce, der er lavet af disse æbler. Tag nogle godbidder hjem til middag, eller afhent tørrede æblechips, frisk frugt eller æblecider for at holde energiniveauet op, mens du strejfer om markedet.
Grønsager er ikke fjenden
”Børn, der har mere kontrol over, hvad de spiser, har en tendens til at være gladere og mere eventyrlystne spiser, ” siger Biggs, hvis klasser ofte knasker på snapdragons på vej hjem fra markedet. Småbørn har en tendens til at være de vildeste af spiser. Hvis din kun spiser mad i én farve eller siger nej til andet end hvidt brød, kan et landmændsmarked være svaret. Landmanden Jeff fra Bialas Farms i Orange County, NY, elsker at fortælle om den tid, en kræsende spiser spiste rå spinat fra hans stand foran hans vantro mammas øjne. ”Moren insisterede på, at han aldrig spiser det. Ikke kun spiste barnet det, han bad om mere. Børn kan godt lide at prøve. Deres favoritter er ærter og gulerødder i slutningen af juni og begyndelsen af juli. ”Efter et par ture til landmændsmarkedet vil din småbørn muligvis hjælpe dig med at vælge sunde godbidder eller planlægge en sund middag. Hjemme kan de rippe salat, du har købt til en salat, eller hjælpe med at vaske eller sortere grøntsagerne.
Tælling, farver, former, størrelser og ord
Småbørn er sanselærere - det er derfor, de altid griber ting og sætter dem i deres mund. De bruger også deres øjne, fingre, næser og ører til at absorbere information. Ja, der er bøger om tælling og andre grundlæggende; på et landmændsmarked kan børn opleve mængder, farver og former med alle deres sanser. De kan føle rundhed; sammenligne et stort græskar med et miniatyr; lugt urterne og lær deres navne; røre rå orange gulerødder og glatte orange abrikoser; og tæl alt. De elsker denne slags læring.
Naturligvis er landmændsmarkedet også det perfekte sted at lære et lille barn om de fem sanser og det rige ordforråd, der er forbundet med dem. Landmænd tilbyder normalt stikprøver af deres lokale produkter samt syltetøj, juice, brød og kogt kød. Tal med dit lille barn, mens hun narrer. ”Lad os smage dette med vores mund; lad os lugte urterne med næserne. ”Spørg:“ Hvordan smager denne? Jeg tror, at dette grønne æble smager tangy. Hvordan føles dette? Jeg synes, det føles klodset. ”Eller hvis du har fået nok af Mommy Asks-rutinen, skal du brige tingene hjem og lade barnet rapportere til far.
De fire sæsoner og anden småbarnsvidenskab
Hvert besøg på landmændsmarkedet er en lektion om årstider, livscyklus, botanik, ernæring, planeten og empirisk videnskab. Måske i sidste uge festede dit lille barn på jordbær; denne uge er der ingen. Hvad sker der med det? Dette er din chance for at tale om årstiderne og hvordan der vil være jordbær om foråret og græskar om efteråret. Sæt småbarnsvidenskab til at arbejde for dig. Forklar forskellen mellem frugt og grøntsager: Frugt har frø; kan du finde dem? Hvor har disse frugter deres frø? Åh åh, frøene på en jordbær er på ydersiden. Du kan endda skære en frugt, du har købt, og plant frøene i din baghave.
Differentiering og sofistikeret læring
Småbørn elsker at kategorisere og sortere ting, hvad enten det drejer sig om lastbiler, blokke, farveblyanter eller sølvtøj. Landmændsmarkedet tilbyder en mere sofistikeret version af denne type tankegang. Med din hjælp. hver gang din småbørn ser et rødt æble ved siden af et grønt ved siden af et spraglet, lærer han, at dette alle er æbler, selvom de ikke er i samme farve. Når han ser grønne bønner ved siden af ti salatsorter, lærer han, at de alle er grønne, selvom de ikke alle er salater. Dette er kompleks læring, der hjælper hjernen med at udvikle flere veje og skabe hurtigere forbindelser. Og forresten, skal vi bringe disse hjem og lave dem?
Sociale færdigheder
Har du en genert småbørn? Et landmændsmarked kunne hjælpe med at bringe hende ud af sin skal. Især om sommeren er disse steder en interessant blanding af afslappet og pulserende. Dette gør markedet til et sjovt, sikkert og indbydende udendørs miljø, hvor du kan hjælpe dit lille barn med at interagere med mennesker, hun beundrer eller er nysgerrige efter: landmænd. Selvom dit lille barn ikke er verbalt nok til selv at stille spørgsmålene, er de fleste landmænd villige til at tilbyde information om gårde, dyrkning af grøntsager og endda dyr.
”Det er sjovt at tale med de små, ” siger fjerkræbonde Permanand Raghoo. ”De er nysgerrige. Vi fortæller dem om æg og kyllinger, hvordan kyllingerne klekker ud og hvordan vi foder dem. De nyder det virkelig. ”Småbørn får også erfaring med at skifte tur i et ikke-konkurrencepræget miljø - for eksempel og venter på prøver. Og fordi dette er et børnevenligt miljø, der ikke desto mindre ikke er fokuseret på børn, er det et perfekt sted for et lille barn at roligt tjekke samfundet og blive komfortable i et socialt rum, der er både og ikke-truende.