15 Iron Rich Foods til babyer og småbørn
De gode egenskaber ved jern til babyer er mange. Fra at fremme tilstrækkelig vækst og udvikling til at holde anæmi i stykker, er jern et vigtigt næringsstof, som sikrer en passende sundhed og trivsel. De fleste babyer behøver ikke nogen form for jerntilskud, før de er mindst fire måneder gamle. Dette skyldes, at alle babyer får masser af jern fra deres mødre i graviditetens sidste trimester. Hvis din baby er født for tidligt, så er der en mulighed for, at han kan lide af jernmangel. Dette kan også ske, hvis du var diabetiker eller havde dårlig ernæring under graviditeten.
Iron Rich Foods Du kan medtage i din baby og småbarns kost
Der er to kategorier af jern-rige fødevarer - hæm og ikke-hæm. Heme stammer fra hæmoglobin og findes sædvanligvis i animalske produkter, især fjerkræ og kød. Hemejern absorberes hurtigt af kroppen end ikke-hemejern. Der er masser af ikke-vegetariske og vegetariske jernrige fødevarer til babyer at prøve . Her er en samling af jernrig mad til babyer og småbørn.
1. Kød og fjerkræ
Disse er gode kilder til hemejern, især rødt kød og lever. Prøv at fjerne alle de fede dele af kødet før madlavning, da det ikke indeholder noget jern. Du skal tilberede kødet godt, før du fodrer det til din baby. Ellers kan det være svært for dem at tygge og fordøje let.
2. Æggeblommer
Endnu en af de gode kilder til jern til småbørn og både spædbørn, æg er let tilgængelige og nemme at lave mad og spise. Prøv at indarbejde æggeblommer i forskellige opskrifter. Dette sikrer, at dit barn får en sund dosis jern regelmæssigt uden at skulle spise det samme hver dag. Caramel Custard eller Custard Flan er nogle lækre indretninger til dessert med æggeblommer.
3. Rød og brun ris
Fremragende kilder til ikke-heme jern-rige fødevarer til spædbørn , disse sorter af ris kan ikke appellere til dit barn, hvis de simpelthen kogte. Prøv at tilføje noget smag til det ved at omrøre i grøntsager, æg eller kød afhængigt af dine madvaner.
4. Bønner
Næsten alle sorter af bønner er rige på jern. Linser, nyrebønner, kikærter og sojabønner er blot nogle eksempler. Du kan dampe bønnerne og smag dem med nogle salt og milde krydderier, inden du giver dem til dit barn. Du kan også blande dem med kød eller ris.
5. Søde kartofler og kartofler
For at beholde det meste af jern i kartofler, skal du sørge for at tilberede dem med huden på. Bagt og dampet kartofler eller søde kartofler er en favorit hos de fleste børn. Du kan også skære dem op for at ligne pommes frites, da dette også hjælper dit barn med at få fat i dem nemt, når de selv fodrer. Mos kartofler er en anden favorit.
6. Seafood
Der er ingen benægtelse, at skaldyr er en kilde til forskellige næringsstoffer, der er afgørende for dit barn, herunder jern. Tun, muslinger og rejer er de bedste kilder til jern. Du kan tilberede dem på en række måder og fodre dem til dit barn regelmæssigt. Vær dog opmærksom på, at nogle børn kan være allergiske overfor specifikke skaldyr, så introducér disse til dit barn med omhu.
7. Jordnøddesmør
En favorit med et stort antal børn, jordnøddesmør, er fyldt med jern. Bruge det med hele brød vil gøre det til en sund snack til enhver tid. Du kan også prøve peanutsmørkager til en speciel godbid. Ved hjælp af beriget mel eller havregryn hjælper du med at øge den sunde spise kvote.
8. Tofu
En stor kød erstatning for vegetarer, tofu indeholder en betydelig mængde jern. Du kan skære tofu i strimler og sauté dem, før du giver det til dit barn sammen med en dukkert. Det kan også indtages af børn, der er laktoseintolerante.
9. Prune og Tranebærsaft
Dette er nogle af de få frugtsaft med rig jernindhold. Deres søde smag er bundet til at appellere til børn, men sørg for ikke at give dem mere end et glas pr. Dag. Disse juice er også gode til urinvejs sundhed og forhindrer forstoppelse. De indeholder ingen fedt eller kolesterol.
10. Tørrede frø
En god snack under rejsen eller efter spilletid, tørrede frø er sjovt at munch på. Solsikke, græskar og sesam er kun nogle af frøene, der indeholder jern i betydelige mængder. Du kan også prøve at lave en granola bar ud af disse eller bruge dem som garnering i puddinger og andre søde behandler for at gøre det interessant.
11. Hvede- og havregrynkrem
Havre har det højeste jernindhold blandt korn. Kun en skål havregryn kan give ca. 60% af dit barns daglige jernbehov. En skål fløde hvede kan opfylde alt dit barns daglige behov for jern. Men at være et ikke-hemejern, kan det være svært for kroppen at absorbere alt jern.
12. Tørrede frugter
Tørrede datoer, abrikoser, svesker og rosiner indeholder alle en stor mængde jern. De sørger for ekstremt sunde snacks at tygge, når dit barn er sulten eller bare vil have noget at mene på. Opmuntre dit barn til at nå til tørrede frugter, når de vil have en snack er en god vane, du måske vil fortsætte i voksenalderen.
13. Grøn Leafy Veggies
Det kan være svært at få dine børn til at afslutte de grønne grøntsager rå eller dampet. Spinat, broccoli, collards og kale er rige på jern samt mange andre vigtige næringsstoffer. Du kan blande disse i en pasta og bruge dem i gravier eller supper eller dips. Tilsæt lidt smag med krydderier, hvis det kræves.
14. Tomater
Hvis dit barn nægter at spise friske tomater skåret i dejlige små terninger, så prøv at tørre det under solen eller i en ovn. Så kan du lave saucer og supper ud af det. Spaghetti med tomatsauce og mildt aromatiseret tomatsuppe er sikker på at være et hit med dit barn.
15. Økologisk mørk chokolade
Børn elsker chokolade, og det kan være svært at holde dem væk, da de bliver ældre. En måde at tilfredsstille deres krav på er at finde organisk mørk chokolade. Disse indeholder mindre sukker, mens de er rige på jern.
Børn, der ammes eller gives spædbarnsformulering beriget med jern, kræver ikke noget jerntilskud. Småbørn, der spiser en velafbalanceret kost med nok jernkilder inkluderet, behøver heller ikke noget tilskud. Dårlig jernindhold hos børn kan føre til forstyrret fokus og får dem til at føle sig trætte og svage. Så prøv at indarbejde mindst et par jernrig mad i din barns daglige kost.
Ansvarsfraskrivelse: Denne information er kun en vejledning og ikke en erstatning for lægehjælp fra en kvalificeret fagmand.